Background and purpose: Today, due to improvement and progress of human knowledge in food industry, plastic coatings such as PET (polyethylene terephthalate) that has unique characteristics are widely used for food and beverage packaging such as water and doogh. Phthalate esters are used in order to improve flexibility, efficiency and sustainability of materials. Chronic exposure with such mate...

سابقه و هدف: ظهور ایزوله­های مقاوم میکروبی در اثر مصرف داروها و نگهدارنده­های شیمیایی، و در نتیجه افزایش عدم اطمینان در مورد مصرف مواد غذایی حاوی نگهدارنده­های سنتزی، سبب افزایش محبوبیت استفاده از نگهدارنده­های طبیعی شده است. در این مطالعه، علاوه بر شناسایی ترکیبات شیمیایی شناسایی شده در اسانس گیاه گلپر ایرانی، اثر ضد­باکتریایی اسانس آن بر روی لیستریا مونوسیتوژنز و اشرشیاکلی که از مهم­ترین باکت...

ناجور حلقه ها از جمله ترکیب های بسیار مهم در شیمی آلی محسوب می شوند. کاربرد وسیع این ترکیب ها در زمینه های گوناگون برای رسیدن به اهداف متنوع اهمیت آن ها را دوچندان نموده، در این میان واکنش های چند جزیی شرایط مساعدی را برای دسترسی به این فراورده های ارزشمند فراهم نموده اند. در راستای این هدف، تهیه ی مشتق های گوناگون ترکیب های ناجور حلقه با استفاده از واکنش های چند جزیی تحت شرایط گوناگون بررسی شد...

یک طبقه خیلی مهم لیگاندها استرهای فسفات هستند. بیشترین گزارشها در مورد تشکیل کمپلکس بین استرهای فسفات و یونهای فلز است. کمپلکسای آلکیلهای فسفاتی با برخی از عنصرهای واسطه، خاکهای کمیاب و فلزهای دیگر تهیه شده اند. روشهای تهیه این کمپلکسها متفاوت است. در این تحقیق حلال جدیدی انتخاب شده، سنتز این ترکیبات در دماهای متفاوت انجام گرفت و دمای بهینه برای تشکیل کمپلکسها به دست آمد.تری متیل و تری اتیل فسف...

در بخش اول این کار تحقیقاتی از واکنش انواع اسیدهای آروماتیک با پربرمو بتا سیکلودکسترین، که از برم¬دار کردن تمام گروه¬های هیدروکسیل نوع اول بتا سیکلودکسترین با استفاده از تری فنیل فسفین و nbs در حلال dmf، تهیه شده است، استرهای مربوطه سنتز شدند. در ادامه توانایی استرهای سنتز شده جهت استخراج لوودوپا به عنوان نماینده ترکیبات آلی آب دوست مورد بررسی قرار گرفته شد. در بخش دوم با استفاده از کاتالیست ...

مالئیک انیدرید )‏‎(mah)‎‏ و استرهای دی بوتیل مالئات ‏‎(dbm)‎‏ و دی هگزیل مالئات ‏‎(dhm)‎‏ به پلی پروپیلن اتاکتیک ‏‎(app)‎‏ پیوند زده شد. واکنش، در محیط محلول (در مورد ‏‎mah‎‏) و در مورد حالت مذاب (درمورد ‏‎dhm‎‏، ‏‎dbm‎‏ و ‏‎mah‎‏) انجام گردید و تاثیر متغیرهای زمان (در مورد ‏‎mah‎‏)، دما، غلظت آغازگر و غلظت منومر، بر میزان پیوند خوردگی هر یک از منومرهای یاد شده، مورد بررسی قرار گرفت. آنالیز کمی...

در این مقاله رسانش الکترونی یک زنجیره‌ی ساده و یک چند پار پلی استیلنی که هر یک به سه هادی ساده متصل می‌شود، بررسی می‌شود. محاسبات براساس رهیافت تنگابست و به روش تابع گرین در تقریب نزدیک‌ترین همسایه انجام شده است. دو نوع رسانش یکی آنچه بین هادی‌های چپ و راست و دیگری آنچه بین هادی‌های چپ و بالا وجود دارد، به صورت تابعی از انرژی محاسبه شده و رفتار آن‌ها نسبت به مکان اتصال هادی بالا مورد مطالعه قرا...

در این مقاله به کمک روش تابع گرین و رهیافت تنگابست، رسانش الکترونی یک نانو حلقه ی پلی استیلنی را در اندازه های متفاوت در حضور و غیاب میدان مغناطیسی بررسی می کنیم. دو موردی از نانو حلقه را که تعداد پیوندهای یگانه و دوگانه در دو مسیر ممکن الکترون یکسان باشد و نباشد، مورد بررسی قرار می دهیم. نتایج نشان می دهد که با افزایش طول نانو حلقه، رسانش تونل زنی در ناحیه ی گاف به صورت نمایی کاهش و تعداد قله ...

یکی از روش های سنتز ترکیبات هتروسیکلی جدید و ایلید فسفر، واکنش تیواوره و مشتقات آن با نمک های تری فنیل فسفین با استیلن های کم الکترون می باشد. هترواتم های گوگرد و نیتروژن در این ترکیبات سنتزی جدید وجود دارند. ساختار محصولات توسط روش های مختلف اسپکتروسکوپی nmr و ir و آنالیزهای عنصری شناسایی شده اند. براساس تحقیقات انجام شده، ترکیبات سنتزی مشابه در داروهای مهمی به ویژه در بیماری های سرطان کاربرد ...

گیاه ferula orientalis گیاهی از تیره چتریان ومتعلق به جنس ferula می باشد. از این گیاه تاکنون اسانس های با خاصیت آنتی اکسیدانی مورد مطالعه قرار گرفته است. در این پژوهش، برای بررسی های فیتوشیمیایی و اثرات آللوپاتیک، ابتدا 150گرم از پودر ریشه گیاه مذکور توسط حلالهایn - هگزان، دی کلرومتان و متانول در دستگاه سوکسیله عصاره گیری گردید. از این گیاه دو استرکومارینی استخراج گردید. ساختار ترکیبات جداشده ب...