رفتار کشاورزان می‌تواند متأثر از عوامل اجتماعی- اقتصادی گوناگونی باشد. هدف این پژوهش، تحلیل تأثیر منابع اطلاعاتی میان‌فردی بر رفتار انگورکاران از لحاظ مقدار مصرف صحیح کود در تاکستان‌هایشان است. داده‌های این پژوهش پیمایشی با استفاده از پرسشنامه و از طریق مصاحبه‌های ساختارمند گردآوری شدند و 260 نفر از 3942 انگورکار شهرستان خرمدره با روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌ای برای نمونه انتخاب شدند. روایی محتو...

مگس سفید یکی از آفاتی است که همواره خسارت‌های زیادی را به محصولات کشاورزی وارد کرده، و روش­های رایج مبارزه با این حشره مبتنی بر استفاده از سموم شیمیایی است. استفاده مکرر از سموم شیمیایی باعث مقاوم شدن حشرات به این دسته از سموم و افزایش هزینه­های مربوط به دفع این حشره شده است. از طرفی، مشکلات زیست محیطی ناشی از استفاده از سموم شیمیایی و افزایش تقاضا برای تولید محصولات سالم، باعث شده تا محبوبیت ر...

سموم ارگانوفسفات از جمله سموم شیمیایی خطرناک برای سلامت انسان محسوب می ­شوند. بسیاری از محققین، با وجود رعایت اصول ایمنی و جلوگیری از مواجهه با خطرات ناشی از استفاده از ترکیبات شیمیایی، به­ منظور بررسی میزان سمیت ترکیبات ارگانوفسفات در تماس با این سموم قرار دارند و احتمال جذب این سموم از طریق پوست وجود دارد. مطالعه ارتباط ساختار - فعالیت با کمک رو ش­ها و مدل­های تئوری پیش­بینی کننده، با صرف حدا...

رودخانه کر با طول حدود 270 کیلومتر و عرض 30ـ40 متر، طولانی ترین و مهمترین رودخانه استان فارس است. رودخانه کر علاوه بر تأمین آب کشاورزی مزارع بخش کامفیروز، رامجرد، کربال و...، بخش قابل توجهی از آب شرب شهر شیراز ، مرودشت و شهرکهای صنعتی و مسکونی را نیز تأمین می کند. وجود مزارع و واحدهای صنعتی باعث ورود آلاینده های بیشماری به رودخانه شده است. این تحقیق در بخش کامفیروز از توابع شهرستان مرودشت انجام...

کشاورزی ارگانیک یکی از راهبردهای کشاورزی پایدار است که متکی بر روش‌های طبیعی کنترل آفات و بیماری‌ها بوده و استفاده و کاربرد آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌های مصنوعی، کودهای شیمیایی، هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها تا حد امکان منع شده است. هدف این پژوهش بررسی مشکلات و موانع تولید و توسعه کشاورزی ارگانیک در جالیزکاران شهرستان مرودشت می‌باشد. این پژوهش از نوع کاربردی و به روش توصیفی، همبستگی بوده است. ابزار پژوهش...

این آزمایش با هدف بررسی تأثیر سیلوکردن بر ارزش غذایی و برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی محصول فرعی پسته انجام شد. محصول فرعی پسته بدون افزودنی به مدت سه ماه سیلو و هم زمان مقداری از آن در آفتاب خشک شد. ترکیبات شیمیایی، ظرفیت بافری، ظرفیت نگهداری آب، بخش های متفاوت پروتئین در سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل، غلظت سموم آفلاتوکسین، و میزان تجزیه پذیری شکمبه ای و پس از شکمبه ای در هر دو نوع مح...

چکیده مقدمه: سموم ارگانو فسفره از جمله سموم شیمیایی خطرناک برای سلامت انسان محسوب می‌شوند. با توجه به استفاده روز افزون از این سموم به عنوان ترکیبات شیمیایی در انواع محصولات از قبیل حشره کش‌ها و سموم کشاورزی و نیز دسترسی راحت به این تـرکیبات، انجام یک مـطالعه مـروری بر روی مـطالعاتی که در این زمینه در ایران صورت گرفته‌اند، لازم به نظر می‌رسید. روش‌ها: در این مطالعه مرور سیستماتیک منابع اطلاعا...

بمنظور بررسی اثرات آزادسازی بازار سموم، مطالعه در دو سطح کلان و خرد انجام شده است . به منظور مطالعه در سطح کلان، تابع تقاضای حشره کشها، قارچکشها و علفکشها بطور جداگانه برای دوره 1361-75 برآورد گردید. نتایج نشان داد که تقاضای این سه دسته آفتکش که نماینده تمام سموم شیمیایی مصرفی فرض شده اند، چندان وابسته به متغیرهای بکار رفته در مدل-شاخص قیمت آفتکش ، شاخص بهای عمده فروشی محصولات کشاورزی و درآمد ن...

چکیده مقدمه: سموم ارگانو فسفره از جمله سموم شیمیایی خطرناک برای سلامت انسان محسوب می شوند. با توجه به استفاده روز افزون از این سموم به عنوان ترکیبات شیمیایی در انواع محصولات از قبیل حشره کش ها و سموم کشاورزی و نیز دسترسی راحت به این تـرکیبات، انجام یک مـطالعه مـروری بر روی مـطالعاتی که در این زمینه در ایران صورت گرفته اند، لازم به نظر می رسید. روش ها: در این مطالعه مرور سیستماتیک منابع اطلاعات ...