برنامه ریزی خطی صحیح و صحیح آمیخته یکی از مسائل بهینه سازی پرکاربرد در علوم مختلف از جمله اقتصاد، مهندسی، پزشکی و غیره است. در این پایان نامه مسائل انبارداری و مکان یابی را معرفی می کنیم. در مسأله مکان یابی توزیع کالا از کارخانه ها به مشتری ها و مواد اولیه از تأمین کننده ها به کارخانه ها با هم در نظر گرفته شده اند. در اینجا یک سفر توزیع و یک سفر تأمین را به صورت یک سفر مثلثی با هم ادغام می کنیم...

مدیریت امور ماهیان خاویاری استان گلستان هرساله در پایان فصل صید پس از بررسی استحکام تورهای گوشگیر صیادی و از رده خارج نمودن تورهای فرسوده، اقدام به خرید تورهای جدید می نماید. علی­رغم اهمیت بررسی استحکام تورهای صیادی، متاسفانه تحقیقات کمی در این رابطه انجام شده است و تحقیقات صورت گرفته نیز در بر گیرنده صدمات فیزیکی و اثر انبارداری بر استحکام تورها نمی­باشد. از این­رو، محققین تصمیم گرفتند تا مطال...

پژوهش های اخیر درباره رفتارهزینهبیانگرایناستکهمیزانکاهشهزینههابههنگامکاهشفروش،کمترازمیزانافزایشهزینههابههنگامهمانمیزانافزایشفروش است . اینرفتارنامتقارنهزینههابهچسبندگیهزینههامعروفشدهاست.دراینپژوهش به بررسی اثر انگیزه مدیران برای رسیدن به درآمد هدف بر چسبندگی هزینه پرداختیم و آزمون فرضیه هابر 81 شرکت پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار طی سال های 86 الی 92 نشان می دهد که تعدیل منابع به طور عمد توسط...

مقدمه: تحلیل هزینه ها و زمان مورد نیاز برای اجرای برنامه های بهداشتی به مدیران کمک می کند تا با برنامه ریزی دقیق و تخصیص مناسب منابع، حداکثر بهره وری را داشته باشند. مطالعه حاضر با هدف تحلیل هزینه و زمان برنامه های بهداشتی در سطح اول ارایه خدمات سلامت در دانشگاه علوم پزشکی شاهرود انجام شد.   روش کـار: این مطالعه از نوع پژوهش های کاربردی است که به روش مقطعی در سال 1388 انجام شد. در این مطالعه 26...

هدف تحقیق پیش رو طراحی مفهومی سیستم اطلاعاتی عملیات کالا و انبارداری شرکت ملی نفت ایران به گونه ای است ه از طریق استخراج مولفه ها و عناصری که سیستم باید آنها را تامین کند از دل برنامه برنامه تجاری عملیات کالا و انبارداری بتوان همسیویی میان این سیستم را با مدل تجاری تضمین نمود نشانه گیری اصلی این تحقیق ایجاد همسیویی است میان مدل مفهومی سیستم اطلاعاتی با اماموریت اهداف عوامل حیاتی موفیقیت و سیاست...

مقدمه: کاربرد پرتوهای یونیزه کننده (گاما، ایکس و الکترون) به عنوان روشی جدید در راستای حفظ و نگهداری محصولات کشاورزی از حدود 35 سال قبل مطرح­شد. روش پرتودهی گاما جزء روش­های نوین جهت حفظ و نگهداری محصولات کشاورزی است. مواد و روش­ها: در این تحقیق کیوی رقم هایوارد (Hayward) مورد استفاده قرار­گرفت. نمونه‌ها با دزهای صفر، 5/0، 1 و 2 کیلوگری و با استفاده ا...

سابقه و هدف: استفاده از ترکیبات سالم و سازگار با محیط زیست یکی از دغدغه‌های مهم محققین تکنولوژی پس از برداشت است. هدف از این تحقیق بررسی تأثیر پوشش خوراکی ژل آلوئه‌ورا و اسانس گلپر بر ماندگاری و خصوصیات کیفی میوه هلو رقم زعفرانی بود. مواد و روش‌ها: تیمارهای مورد مطالعه شامل ژل آلوئه‌ورا در غلظت‌های صفر، 5/7 و 15 درصد و تیمار اسانس گلپر (Heracleum persicum) در سه سطح صفر و 100 و 200 ppm بر روی ن...

یکی از راهکار‌های افزایش ماندگاری فراورده‌های باغبانی، کاربرد پیش و پس از برداشت پلی‌آمین‌ها است. این پژوهش به‌منظور بررسی تأثیر پلی‌آمین پوتریسین بر کیفیت پستۀ تازه در دوره‌های انبارداری انجام شده است. پسته‌های تازۀ رقم‌های فندقی و کله‌قوچی به روش غوطه‏وری در محلول‏های پوتریسین (0، 1 و 2 میلی‏مولار) به مدت هشت دقیقه تیمار شدند و پس از خشک شدن در بسته (ظرف‌های پلاستیکی) قرارگرفته و در دمای 1±5/...

انار بومی مناطق نیمه‌گرمسیری ایران است. فساد محصول در باغبانی یکی از مشکل‌های اصلی در فرآیند پس از برداشت است. در این آزمایش، شش تیمار مختلف پوششی (پیچیدن میوه در پوشش پلی‌اتیلن و کاغذ)، شیمیایی (تیمار با کلریدکلسیم و واکس) و دمایی (نگهداری میوه‌ها در دمای بیرون و یخچال) بر میوه‌های انار رقم شیرین کلباد اعمال شد و برخی از صفات فیزیکوشیمیایی در میوه‌های شاهد در زمان برداشت و در میوه‌های تیمار شد...

بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح شده تکنیکی است که برای طولانی کردن عمر نگه‌داری مواد غذایی به کار می‌رود. در این تحقیق تاثیر مقادیر مختلف از گازهای اکسیژن و دی اکسید کربن بر روی پارهای از خصوصیات گیاه اسفناج در طی بیست روز انبارداری، مورد بررسی قرار گرفت. برگهای اسفناج واریته بومی اصفهان پس از برداشت، توسط دستگاه MAP در بستههای پلی اتیلن-پلی آمید بسته‌بندی شدند. از پنج تیمار که در همه آنها گاز N2 در ...