در کار اول، روشی ساده و مقرون به صرفه را برای سنتز نانوذرات طلای تک پاشیده و با اندازه کنترل شده را با استفاده از ترکیب بیوشیمیایی و غیر سمی نشاسته و فقط با تنظیم سادهph ارائه کردیم. در این سنتز نیازی به پایدار کننده نیست زیرا نشاسته هم به عنوان کاهنده و هم به عنوان پایدارکننده عمل می کند. در کار دوم پنج ترکیب شامل گلوکز، کلسترول، ساکارز، ساخارین و دوپامین( یک انتقال دهنده مهم عصبی ) را در نم...

مقدمه: کفیر از جمله نوشیدنی­های تخمیری پروبیوتیکی است که از گذشته مد­نظر مردم بوده ­است. اثرات سلامت­بخشی این محصول شامل کاهش کلسترول خون، بهبود عمل گوارش، ممانعت از بیماری­های معده­ای و روده­ای و... می­باشد. مطالعه­ حاضر سعی بر بهبود کیفیت این محصول با استفاده از صمغ آلژینات و آنزیم ترانس­گلوتامیناز و بررسی خصوصیات فیزیکو­شیمیایی محصول تولید­ شده، داشته است. مواد و روش‌ها: ابتدا غلظت­های 0 ، 0...

 دوستاکسل به‌عنوان یک عامل پایدارکننده می‌تواند به‌طور بالقوه آسیب وارد شده به اسکلت سلولی تخمک را در طول انجماد شیشه‌ای کاهش دهد. هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر داروی دوستاکسل بر روی درصد بقا و لقاح آزمایشگاهی تخمک‌ها پس از انجماد شیشه‌ای می‌باشد. موش‌های ماده نژاد NMRI با سن 8 تا 10 هفته با تزریق هورمون‌های PMSG و HCGتحریک تخمک‌گذاری شدند. با استفاده از آنزیم هیالورونیداز 1/0% توده سلولی کومو...

ترکیب n',n- بیس (2- هیدروکسی پروپیل) آنیلین  (isonol c100)یک آلکانول آمین است. این ترکیب به عنوان زنجیر افزاینده در پخت پیشرانه های جامد مرکب، پایدارکننده و نرم کننده در پیشرانه های دو پایه و همچنین به عنوان کمک نرم کننده در اتیل سلولز استفاده می شود.  isonol c100 از واکنش پروپیلن اکساید و آنیلین در فشار 7 بار، دمای 125 درجه سلسیوس و در حضور کاتالیزگر لیتیم برومید تولید گردید. پروپیلن اکسا...

مقدمه: با توجه به خطرات ناشی از مصرف اسیدهای چرب اشباع، جایگزینی آن ها با اسید های چرب غیر اشباع می تواند راه حل مناسبی برای کاهش مضرات مصرف بستنی به خصوص برای بیماران قلبی عروقی باشد. کفیران نیز علاوه بر اثرات مثبت تغذیه ای به عنوان یک ترکیب فراسودمند، می تواند به عنوان یک پایدارکننده در محصولات لبنی مورد استفاده قرار گیرد. مواد و روش­ها: در این تحقیق نمونه های بستنی حاوی (5/0-1/0%) کفیران و (...

نانوذرات نقره کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف دارند، به ویژه اثر ضدمیکروبی آنها روی پلیمرها و الیاف نساجی شناخته شده است. در روش های معمول این نانوذرات با کاهش شیمیایی نیترات نقره سنتز می شوند، اما در کار حاضر، روش جدیدی ارائه شده که در آن از محلول آمونیاکی نقره استفاده شده که با بهک ارگیری یک ترکیب کاتیونی پایدار شده است. بر این اساس، ابتدا نیترات نقره با قلیا به اکسید نقره تبدیل شده و سپس ...

هدف از این تحقیق تهیه نانوکامپوزیت های پلی تیوفن با استفاده از کلرید آهن(iii) به عنوان اکسید کننده و در حضور پایدار کننده های مختلف از قبیل پلی وینیل کلراید و دودسیل بنزن سولفونات سدیم در محیط آبی بوده است. به منظور بررسی رفتار و خواص متفاوت این نمونه ها از آزمون میکروسکپ الکترونی روبشی (sem)، طیف سنجی مادون قرمز (ftir) و اشعه ایکس (x-ray) استفاده گردید. نتایج نشان می دهند شکل شناختی، یکنواختی ...

دراین پایان نامه ماروشی ساده وآسان برای سنتز نانو ذرات فلزی طلا و نقره با استفاده ازعصاره ی آبی گیاهان ارایه دادیم، بدون اینکه ازیک عامل پایدارکننده یاسورفکتانت خارجی استفاده استفاده کنیم. اعتقاد مابراین است که ترکیبات آنتی اکسیدانی وهتروسکیلی طبیعی که دراین گیاهان وجوددارد ، باعث کاهش یون های فلزی طلا و نقره وپایدارکردن نانوذرات آنها می شود. سایزنانوذرات فلزی سنتزشده، بااستفاده ازتغییرپارامتره...

در این تحقیق پلیمرهای پلی پیرول و پلی آنیلین درمحیط آبی با استفاده از هیدروکسی پروپیل سلولز و پلی وینیل الکل به عنوان پایدارکننده در حضور اکسید کننده آمونیوم پرسولفات ، نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم ،دی اکسید سیلسیم و کربن نانو تیوب به روش شیمیایی و کلوئیدی تهیه گردید. در روش شیمیایی ،پلی آنیلین درحلال نرمال متیل پیرولیدین و پلی پیرول در حلال متیل کروزل حل و در ساختار پلی وینیل استات قرار گرفت. د...

هدف اصلی از تدوین این پایان نامه، ارائه یک فرمولاسیون بهینه قطره خوراکی استامینوفن، با داشتن کمک حلالهایی در حد مجاز و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی قطره های خوراکی استامینوفن در بازار دارویی ایران می باشد.فرم محلول خوراکی استامینوفن بصورت شربت، الگزیر یا قطره خوراکی عمدتا در اطفال استفاده می گردد. حلالیت اندک استامینوفن در آب ما را ناگزیر به استفاده از حلالهای مجاز در فرمولاسیون قطره خوراکی آن م...