سازند وژنان (ژلین پسین- آسلین) به ‌عنوان اولین سازند از توالی پرمین کمربند شهرضا- آباده از واحدهای سنگ‌چینه‌ای کنگلومرا، سنگ‌آهک، ماسه‌سنگ و شیل تشکیل شده است. ‌این سازند بر پایه جایگاه چینه‌نگاری معادل با گروه پیشرونده دورود در البرز و سازند زلدو در ایران‌ مرکزی است. به‌ منظور بررسی ویژگی‌های سنگ‌چینه‌ای و زیست‌چینه‌ای سازند وژنان دو برش سطحی در دره تنگ دارچاله (شمال خاور شهرضا) و یال خاوری کو...

پژوهش حاضر به منظور ارزیابی اثرات جایگزینی کامل روغن ماهی با روغن گیاهی بر کارایی رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی لاشه و پروفایل اسید چرب ماهی قزل‏آلای رنگین کمان (وزن متوسط 06/0 50/63) طی یک دوره 50 روزه طراحی و اجرا گردید. 4 جیره غذایی ایزونیتروژنیک و ایزولیپیدیک شامل 100% روغن ماهی، 100% روغن سویا، 100% روغن آفتابگردان و 100% روغن کانولا با سه تکرار در هر تیمار فرموله گردید. بر اساس نتایج حاصله تف...

چکیده: مطالعات ساختاری و جنبش شناختی بر روی سنگ‎های دگرشکل شده کمربند دگرگونی سنندج- سیرجان به عنوان بخشی از کوهزاد زاگرس نشان می‎دهد که دگرشکلی در شرایط رخساره شیست سبز- آمفیبولیت صورت گرفته است. جهت برش غالب top-to-the-SEبوسیله ساختارهایی مانند بودین‎های نامتقارن، میکاهای ماهی‎گون، پورفیروکلاست‎های غلافی، چین‎های کشیده، رخ‎کنگره­ای نامتقارن و بافتار‎های محور c کوارتز تأیید می­گردد. واکاوی عد...

در این مقاله، به کمک تحلیل روغن، عمر مفید روغن موتور در موتورهای دیزل که 70 دستگاه می‌باشند، تخمین زده می‌شود. شایان ذکر است موتورهای مشروحه فوق در خودروهای فوق سنگین نصب شده‌اند. روش کار به این صورت است که در زمان مراجعه خودروها برای تعویض روغن براساس ساعت ‌کارکرد روغن، کیلومترشمار، نمونه روغن کارکرده اخذ شده و پس از ارسال آن به آزمایشگاه برای تحلیل و در نتیجه اخذ نتایج آن، وضعیت سایش موتور مش...

با رشد و آگاهی مصرف کنندگان، تقاضا برای محصولات غذایی سالم­تر افزایش پیدا کرده است. در این پژوهش، اثر پوشش­دهی با صمغ­های ریحان، زانتان و پکتین (غلظت 3/0 درصد) و همچنین محیط سرخ کردن (روغن سرخ کردنی، مخلوط روغن سرخ کردنی و یک درصد روغن کنجد ) بر میزان آکریل­آمید، جذب روغن و رطوبت بررسی شد. نتایج نشان داد که کمترین میزان آکریل­آمید مربوط به برش­های سیب­زمینی پوشش­دهی­شده با پکتین 3/0 درصد و سرخ­...

مدیریت اقتصادی و تولید صحیح، از ارکان مهم در اداره وراهبری موثر یک سازمان است . مسئله برش تک بعدی 1 یکی از نمودهایمسائل بهینه سازی ترکیبی است که مدیران صنایعی که در آنها نیاز به برش اقلام از قطعات بزرگ وجود دارد، به دلیل موثر بودننحوه برش و میزان ضایعات حاصله، بر تولید و هزینه ها، با آن رو به رو هستند . کم کردن ضایعات برش و فرصت استفاده مجدد ازضایعات به وجود آمده، از جمله دغدغه های اقتصادی مدیر...

مقدمه: روغن حاصل از پرس سرد مغزهای خوراکی به علت بازده مناسب، طعم منحصر به فرد و ترکیب لیپید سالم به عنوان روغن‌های خوراکی ارزشمند به کار می‌روند. با توجه به نقش مغزهای خوراکی در جلوگیری و کاهش بیماری‌های قلبی و سرطان و همچنین مصرف بالای آن به خصوص در ایران، در این پژوهش که بخشی از پروژه‌ تحقیقاتی تدوین استاندارد بین‌المللی کدکس غذایی انواع روغن تهیه شده به روش پرس سرد است، به تعیین ترکیب اسیده...

زمینۀ مطالعه: جایگزینی روغن ماهی با روغن‌های گیاهی و استفاده از مکمل‌های غذایی نقش مهمی در متابولیسم چربی‌های آبزیان دارد. روغن ذرت یکی از روغن‌های گیاهی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای روغن ماهی باشد. هدف: این مطالعه با هدف بررسی استفاده از مکمل‌های غذایی ال-کارنیتین و بتائین به همراه روغن ذرت و روغن ماهی و تأثیر بر متابولیسم چربی‌ها و شاخص‌های خونی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان اجرا شد. روش‌کا...

گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch.) از خانواده گاوزبان و جنس اکیوم می‌باشد. با توجّه به اطلاعات کم مرتبط با روغن بذرهای گاوزبان ایرانی، هدف از انجام این تحقیق، بررسی و مقایسه هشت توده مختلف (تهران، زردبند، اصفهان، همدان، رودبار، رحیم‌آباد، عزت‌آباد سفلی و فشکور) از نظر وزن هزاردانه، میزان و ترکیب اسیدهای چرب روغن بذر و تعیین خویشاوندی توده‌ها از نظر میزان روغن بذر و نیز بررسی برخی از خصوصیات ...

برای تعیین سنگ منشأ، جایگاه زمین‌ساختی، شرایط هوازدگی گذشته و نامگذاری نهشته‌های الیگوسن پهنه بینالود، مطالعات سنگ‌نگاری روی ماسه‌سنگ‌های 2 برش باغشن‌گچ و دامنجان در شمال نیشابور انجام شد، 14 نمونه ماسه‌سنگی و 6 نمونه شیلی از هر دو برش، از نظر عناصر اصلی تجزیه شده است. تجزیه داده‌های ژئوشیمیایی و مطالعات سنگ‌نگاری، نشان‌دهنده ترکیب لیت‌آرنایت تا لیتیک‌آرکوز برای این ماسه‌سنگ‌ها و موقعیت زمین‌سا...