میوه های مرکبات غنی از فلاونوئیدها می باشند که کاربرد زیادی در درمان بسیاری از بیماری ها دارند. هدف از این تحقیق تعیین تاثیر نوع بافت و زمان برداشت میوه های لیموترش خوشه ای، اورکا و لیسبون بر روی برخی فلاونوئیدها (هسپریدین و نارنجین) می باشد. این مطالعه در قالب بلوک های کامل تصادفی و تیمارهایی شامل نوع بافت میوه (برون بر، میان بر و درون بر) و زمان برداشت (45، 75، 105 و 135 روز بعد از تشکیل میوه...

بیماری "جاروک لیموترش" یکی از بیماری های مهم مرکبات در جنوب کشور می باشد و باعث خسارت های زیادی در جنوب ایران و کشورعمان گردیده است. عامل این بیماری فایتوپلاسما ی "candidatus phytoplasma aurantifolia می باشد. در گیاهان میزبان، فایتوپلاسماها محدود به آوندهای آبکش بوده و به سمت پائین به طرف ریشه ها و به سمت بالا به طرف نوک گیاه حرکت می کنند و هرگز وارد مریستم نمی شوند. فایتوپلاسماها با میزبان خود...

چکیده ندارد.

ارزیابی تنوع ژنتیکی ارقام محلی لیموترش ایران با استفاده از نشانگرهای ریزماهواره(ssr) چکیده: به منظور بررسی تنوع ژنتیکی ژنوتبپ های لیموترش ایران، 28 ژنوتیپ از مرکبات اسیدی(ترش) استان هرمزگان به همراه 19 ژنوتیپ از مرکبات به عنوان گروه شاهد انتخاب و جهت انجام تحقیق از 9 نشانگر ریز ماهواره استفاده گردید.نه جفت آغازگر ssr الگوی باندی مناسب و قابل امتیازدهی برای 47 ژنوتیپ مورد مطالعه تولید کردند. ت...

سیتوکروم اکسیدازc، کمپلکس پروتئینی در غشاء داخلی میتوکندری یوکاریوت ها و غشاء پلاسمایی پروکاریوت های هوازی است که به عنوان آخرین آنزیم در چرخه انتقال الکترون به اکسیژن ایفای نقش می‌کند. سیتوکرم اکسیدازc در ساختار خود 3 زیر واحد (2،1 و 3) دارد. در این مطالعه زیر واحد 1 سیتوکروم سی اکسیداز متعلق به پرتقال Citrus sciences بررسی شد. به این منظور پس از طراحی آغازگرهای اختصاصی بر اساس توالی‌های حاصل ...

ویروئید کوتولگی رازک (HSVd) در سال های اخیر به عنوان عامل همراه با بیماری های زرد و چوب پنبه ای شدن رگبرگ در درختان پرتقال واشنگتن ناول و شقاقی شدن پوست لیموشیرین از مرکبات استان فارس و به عنوان عامل بیماری کاککسیای مرکبات از استان مازندران گزارش گردیده است که نشان دهنده اهمیت این عامل بیماری زا در ایران است. در این مطالعه تعدادی نمونه بدون علائم مشخص از باغ های مرکبات استان فارس از نظر وجود وی...

به‌منظور تعیین اثر سطوح تفالۀ لیموترش و اسیدهای آلی بر عملکرد، صفات لاشه، مورفولوژی روده، سطح ایمنی، و فراسنجه‌‌های بیوشیمیایی خون از 288 قطعه جوجۀ گوشتی سویۀ راس‌ـ308، در آزمایشی فاکتوریل 2×3 با سه سطح تفالۀ لیمو (صفر، 5/1، و سه‌درصد جیره)، دو سطح گلوباسید (صفر و 1/0‌درصد جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی شش تیمار، چهار تکرار، و 12 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تغذیۀ پرندگان با جیره‌های حاوی ...

شانکر باکتریایی مرکبات از بیماری‏های باغات لیمو در جنوب کشور با عامل Xanthomonas citri subsp. citriمی‏باشد. تکنیک فاژنمایی از راهکارهای تولید آنتی‏بادی‏های اختصاصی به منظور شناسایی گیاهان آلوده و همچنین تولید گیاهان مقاوم به بیماری است. در این تحقیق قابلیت استفاده از این سیستم برای تولید فاژهای نوترکیب حاوی قطعات آنتی‏بادی اختصاصی برعلیه باکتری عامل بیماری شانکر مرکبات بررسی شد. برای این منظور،...

در این پژوهش، سس ماهی ساردین طبق تکنولوژی تخمیر با فرمولاسیون g100 ماهی ساردین + g 100 خردل + g 2 پودر لیمو + g 2 پودر آویشن بعد از 40 روز رسیدگی تولید شد.نمونه‌ی تولید شده خشک شده و تحت آزمون‌های اندازه‌گیری رطوبت، چربی، پروتئین، آنالیز اسیدهای آمینه، کلسیم ، فسفر،‌ اسیدیته و تعیین پیشرفت رنگ و بریکس قرارگرفت.ماهی ساردین در گروه ماهی‌های چرب قرار دارد به طوری که میزان چربی آن تا 20 درصد می‌رسد...

با توجه به نقش اسانس ها در صنایع غذایی و دارویی و با توجه به لزوم تحقیق بر روی گونه های متنوع گیاهی موجود در کشورمان ایران استخراج اسانس پوست لیموشیرین پوستهای تازه و خشک انجام شد. آنالیز اسانسها با کمک gc و gc-ms بررسی شد. نقاط ضعف و قوت هر کدام از روشها مورد بحث و تفسیر قرار گرفت. همچنین اهمیت خاصیت ضد میکروبی اسانسها باعث شد ارزیابی این مشخصه برای اسانس پوست لیموشیرین انجام شود.