پونه کوهی ((mentha mozaffarianiiیکی از گیاهان متعلق به تیره نعناع(labiatae or lamiaceac)میباشدکه گیاهانحصاریواندمیکایران بوده و پراکندگیمحدودیدرجنوبایران دارد. ازانجاکهاسانسحاصلازبخشهواییدیگرگونههایجنسmenthaاثرضدالتهابوضددردقابلتوجهینشاندادهاندمطالعه پیش رو به منظور بررسیاثراتضددردیوضدالتهابیاسانسبدست آمده از بخش های هواییگیاهپونه کوهی انجام پذیرفت. روش ها اسانس بخش های هوایی گیاه پونه کوهی ...

پونه از جمله گیاهان بسیار مهم دارویی است که مصارف گسترده‌ای در صنایع دارویی و غذایی دارد. هدف از این بررسی شناسایی و کاربرد ترکیبهای اسانس پونه می‌باشد. نمونه پونه زیباHudson var. calliantha Stapf  Mentha longifolia (L.) در ایستگاه البرز کرج کشت گردید و زمان گلدهی برداشت شده و برگ و گل به طور جداگانه با روش تقطیر با بخار آب مورد اسانس‌گیری قرار گرفته‌اند، و جهت شناسایی ترکیبهای اسانس دو دستگاه ...

طی چند دهه اخیر تحقیقات وسیعی روی ترکیبات گیاهی متعدد به ­منظور دست­یابی به جایگزین ­های بی خطر یا کم­خطر و موثرتر از حشره کش­های شیمیایی برای کنترل آفات انباری انجام شده است. به­همین منظور در جستجوی جایگزینی مناسب برای سموم شیمیایی آفت­ کش متداول، سمیت تنفسی اسانس گیاهان پونه. l mentha longifolia، جعفری مکزیکی یا معطر tagetesminuta l.و مرمرشک salviamacrosiphon boiss.روی حشرات کامل شپشه برنج si...

کنه ی تارتن دو لکه ای با نام علمی tetranychus utricae koch به نام های کنه ی تارتن گلخانه و کنه ی تارتن زرد نیز مشهور است. این گونه دارای انتشار جهانی است .این کنه حدود 1200 گونه ی گیاهی را مورد حمله قرار می دهد که به 150 گونه از این میزبان ها خسارت اقتصادی وارد می کند. استفاده از آفت کش های وسیع الطیف در کشاورزی باعث از بین رفتن موجودات مفید، طغیان آفات ثانویه، به وجود آمدن نژادهای مقاوم آفت و ...

در این مطالعه نانوامولسیون حاوی اسانس پونه Mentha longifolia به روش هموژنایزر با فشار بالا تولید و سمیت تنفسی آن در مقایسه با اسانس معمولی پونه روی مراحل مختلف شب‌پره آرد Ephestia kuehniella  بررسی شد. شرایط آزمایشگاهی شامل دمای 1±27 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±70 درصد و تاریکی بود. غلظت‌های 111/1-1111/1 و 62/9-92/6 میکرولیتر بر لیتر هوا از اسانس به ترتیب برای کنترل مرحله لاروی و  تخم به کار رفت....

شپشه دندانه دار غلات یکی از مهمترین آفات محصولات انباری در ایران محسوب می شود. اسانس 4 گونه گیاه شامل، پونهmentha longifolia (l.) (lamiacea) ، درمنه کوهی artemisia aucheri (boiss) (asteraceae) ، رزماری rosmarinus officinalis (l.) (lamiaceae) و مورد سبز myrtus commiunis (l.) (myrtaceae) از نظر سمیت تنفسی، دورکنندگی، بازدارندگی تخم ریزی و دوام روی این آفت مورد بررسی قرار گرفتند. این تحقیق در قالب...

چکیده امروزه تمایل زیادی به استفاده از اسانس های گیاهی بعنوان محافظت کننده های طبیعی در مواد غذایی وجود دارد. شناسایی ترکیبات اسانس ها و بررسی فعالیت ضدمیکروبی آنها در مدل های غذایی برای دست یابی به غذای سالم و مطمئن رو به افزایش است. هدف از این مطالعه ارزیابی ترکیب شیمیایی اسانس گیاهان پونه کوهی و زیره سبز و بررسی تأثیر آنها روی فرم رویشی باکتری های باسیلوس سرئوس و باسیلوس سوبتیلیس در یک مدل غ...

شپشه دندانه­دار غلات یکی از آفات مهم محصولات انباری در کشور می باشد. به منظور ارزیابی روش‌های سازگار با محیط زیست برای کنترل آفات انباری، اثر سمیت تنفسی اسانس چهار گونه گیاه شامل، پونهMentha longifolia (L.) (Lamiaceae) ، درمنه­کوهی Artemisia aucheri (Boiss) (Asteraceae)، رزماری Rosmarinus officinalis (L.) (Lamiaceae) و مورد  Myrtus communis (L.) (Myrtaceae) روی حشرات کامل این آفت، بررسی شد. آزم...

این پژوهش به منظور بررسی اثر اسانس پونه کوهی، پرتقال و زیره سبز ( 50، 100 و 150 میلی گرم اسانس به ازای کیلوگرم ماده خشک سیلاژ) بر ترکیب شیمیایی، فراسنجه های تولید گاز، پایداری هوازی و تجزیه پذیری ماده خشک سیلاژ ذرت انجام گرفت. سیلوکردن در کیسه های پلاستیکی انجام شد. سیلوها بعد از 256 روز باز شدند. سیلاژ های تیمار شده با پونه 150 و زیره 150، ph سیلاژ ذرت را در مقایسه با تیمار شاهد بطور معنی داری...

اکسیداسیون یکی از مهم ترین دلایل فساد در غذاها می باشد و باعث کاهش ارزش تغذیه ای و کیفی غذا شده و رادیکال های آزاد به وجود آمده نیز باعث به خطر انداختن سلامت مصرف کننده می شوند. از راه های جلوگیری از ایجاد این ترکیبات استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد. آنتی اکسیدان های طبیعی نه تنها فاقد زیان های آنتی اکسیدان های مصنوعی می باشند بلکه مصرف آن ها می تواند به حفظ و تأمین بیشتر سلامت انسان ...