رشد روز افزون جمعیت، نیاز به تولیدات کشاورزی و مواد غذایی را افزایش داده و زمینه گسترش فعالیتهای کشاورزی را فراهم آورده است. این افزایش تولید دارای عوارض زیست محیطی فراوان از جمله آبیاری بیشتر و مصرف بیشتر سموم شیمیایی بوده که در نتیجه باعث شستشو و جابجایی این ترکیبات به لایه های مختلف خاک و آبهای زیرزمینی می شود. با گذشت زمان موارد مختلفی از جمله مقاومت آفات به سموم شیمیایی، بقایای سموم در محص...

به کار بردن راه کارهای تغذیه ای صحیح برای رشد و سلامت بهتر گوساله ها از اهمیت خاصی برخوردار است. لذا آزمایش حاضر به منظور بررسی اثر مخلوط اسانس گیاهان آویشن، پونه و رزماری و مخلوط پسماند آنها بر بازده رشد، سن از شیرگیری و متابولیت های خونی گوساله های هلشتاین انجام شد. برای این منظور 60 راس گوساله ی نر و ماده هلشتاین با میانگین وزن تولد 5±40 کیلوگرم از سه روزگی در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×2 بر ...

گوشت سینه ماکیان (فیله) در سرتاسر جهان مورد استقبال مصرف کنندگان بوده اما مستعد فساد سریع می باشد. از این رو، صنایع امروزه درصدد یافتن فناوری جدید برای افزایش مدت ماندگاری آن هستند. بعلاوه، تقاضای مشتریان برای مواد غذایی سالم تر (فاقد نگهدارنده های شیمیایی مرسوم) در دهه ی اخیر افزایش پیدا کرده است. کیتین، پلی ساکاریدی است که در پوشش خارجی خرچنگ ها و میگوها و دیواره سلولی قارچ ها یافت می شود. کی...

این پژوهش به منظور بررسی برهمکنش تیمار های مختلف سالیسیلیک اسید و شوری بر ویژگی های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی دو گیاه دارویی آویشن باغی و رزماری صورت گرفت. در این پژوهش تیمارهای شوری در چهار سطح (0، 50، 100 و 150 میلی مول در لیتر) در شرایط کنترل شده گلخانه به کار گرفته شد. همچنین تیمارهای سالیسیلیک اسید در چهارسطح (0، 150، 300 و450 قسمت در میلیون) به صورت محلول پاشی برگی صورت گرفت. از آنجایی که...

استفاده از ترکیبات طبیعی گیاهان با ویژگی ضد­قارچی، ضد­باکتریایی و آنتی­اکسیدانی در کنترل ضایعات پس از برداشت محصولات باغی به­ویژه کنترل پوسیدگی آن­­ها رو به پیشرفت است. در این مطالعه، عصاره اکلیل­کوهی و میخک با استفاده از حلال اتانول و اسانس گیاهان مذکور با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج شد. تاثیر عصاره­ها روی رشد قارچ بیماری­زای botrytis cinerea به روش غذای مسموم و اسانس­ها در حالت تماسی (غذ...

مقدمه: در دهه‌های اخیر عفونت‏های ناشی از اثر قارچ فرصت‌طلب کاندیدا که توسط گونه‏های مختلف آن نظیر کاندیداآلبیکنس ایجاد می‏شود سبب افزایش‏ چشمگیری در میزان بروز بیماری بوده است. هدف: وجود محدودیت‏هایی در درمان بیماری‏های قارچی از قبیل کمبود و گرانی داروهای ضد‌قارچی، عوارض جانبی آنها و نیز مقاومت داروها و یا کاهش حساسیت قارچ‏ها به این نوع داروها موجب شده تا توجه پژوهشگران به جستجوی داروهای ضد‌قا...

تاثیر درمانی گیاهان دارویی از زمانهای پیش برای انسان شناخته شده و بروز اثرات درمانی مناسب و عوارض جانبی ناچیز آنها از عوامل افزایش مصرف فراورده های دارویی حاصل از آنها در دهه های اخیر است. اسانس ها از مواد مهم موجود در گیاهان می باشند که به طور گسترده در صنایع مختلف دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرند. باتوجه به این مسلاه و نیز رشد روزافزون سرمایه گذاری بر روی اسانس ها و ...

رومارن یا اکلیل کوهی با نام علمی Rosmarinus officinalis L. یکی از گیاهان معطر کشت شده در ایران می‌باشد، نمونه گیاهی از مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی وابسته به مرکز آموزش عالی جهاد کشاورزی استان سمنان جمع‌آوری گردید و در مقیاس آزمایشگاهی و نیمه صنعتی به روش تقطیر با آب اسانس‌گیری شد. بازده اسانس به ترتیب 31/0 درصد و 26/0 درصد تعیین گردید. نمونه‌ها جهت مقایسه ترکیبهای شیمیایی اسانس آن توسط دستگاهه...

به‌منظور بررسی اثرات سطوح مختلف اسیدسالیسیلیک و کودهای زیستی بر ویژگی‌های رشدی، عملکرد اسانس و غلظت عناصر گیاه دارویی اکلیل کوهی (Rosmarinus officinalis) آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 95-1394 در مزرعه‌ تحقیقاتی دانشگاه علوم‌کشاورزی و منابع‌طبیعی گرگان به‌اجرا درآمد. تیمارهای آزمایش در سه‌ اسیدسالیسیلیک (‌صفر، پنج و 10 میلی‌گرم‌درلیتر)، دو سطح...

چکیده ندارد.