سابقه و هدف: استنوتروفوموناس مالتوفیلیا، به عنوان باکتری نوظهور جهانی شناخته ‌شده است که با محدوده وسیعی از بیماری‌ها در ارتباط است. هدف از این مطالعه، بررسی عوامل بیماری‌زای باکتری شامل آنزیم‌های خارج سلولی این باکتری، توانایی تشکیل بیوفیلم و ژن rpfF دخالت کننده در کروم سنسینگ می باشد. مواد و روش­ها: این مطالعه مقطعی بر روی نمونه‌ها ادرار، خون و خلط، نمونه‌های سواب از سیستم مانومتر اکسیژن و شی...

مقادیر بالاتر از نرمال منگنز می تواند اثرات سمی شدیدی بر سیستم های مختلف بدن از جمله کبد اعمال کند و به نظر می رسد متابولیسم لیپوپروتئین ها می تواند تحت تاثیر غلظت های بالای منگنز قرار گرفته و میزان آن در خون و کبد تغییر کند. در این پروژه تغییرات چربیهای پلاسما شامل کلسترول، تری گلیسرید، vldl-c، ldl-c، hdl-c و فعالیت آنزیم لیپوپروتئین لیپاز و همچنین تغییرات تری گلیسرید و فسفولیپید های کبد در را...

نان غذای اصلی ایرانیان محسوبمیشود. در مقایسه با سایر مواد غذایی و از نظر ترکیبات و مواد مغذی غنی و ارزان قیمت می باشد. بر اساس آمار موجود سرانه مصرف روزانه نان در کشور حدود 500- 400 گرم است. با توجهبهاهمیتناندرسبدغذاییمردمونقشمهماینکالایغذاییدراقتصادوتغذیه خانوارهاانتخاببهترینروشتهیهنانکهبتواندباعثارتقاکیفیتتغذیه‏ایوکاهشهزینه‏هایتولید گردد،اهمیتزیادیدارد. همجنین برای افزایش زمان ماندگاری و بهبو...

مشکل مواد چسبناک و حذف آن¬ها در پروسه بازیافت کاغذ از اهمیت فراوانی برخوردار است. طی انجام این پژوهش چسب حساس به فشار، توسط آنزیم¬های استراز به دست آمده از منشاء rhizopus oryzae و لیپاز به دست آمده از منشاء pseudomonas cepacia تیمار شد. برای شناسایی تغییرات ساختار شیمیایی چسب حساس به فشار تیمار شده از دستگاه¬های طیف سنجی atr، ftir و آنالیز وزن سنجی حرارتی (tga) استفاده شد. نتایج حاصل از طیف¬س...

لیپاز ها خانواده ای از آنزیم های هیدرولاز می باشند، که عمل هیدرولیز تری گلیسریدها به دی-گلیسریدها، مونوگلیسرید ها و گلیسرول را کاتالیز می کنند. این آنزیم ها در بسیاری از صنایع تولید مواد غذایی، چرمسازی، تولید مواد شوینده، تولید مواد شیمیایی، تصفیه فاضلاب، پزشکی و داروسازی کاربرد دارند. دسته ای از آنزیم های لیپاز که از موجودات میکروسکپی استخراج می-شوند، لیپاز های میکروبی نام دارند. آنزیم لیپاز س...

در پژوهش حاضر، شناسایی و تولید یک لیپاز خارج سلولی و مقاوم به حلال آلی از باکتری مقاوم به حلال آلی مد نظر بود. فعالیت ترانس استریفیکاسیونی لیپاز استخراج شده از باکتری در دمای 40 درجه سانتی گراد و نسبت الکل به سو بسترا و شرایط متفاوت حضور یا عدم حضور حلال آلی و نوع گیرنده اسیل (اتانول و متانول ) بررسی شد .

در دو دهه اخیر راکتورهای بیهوازی به طور وسیع جهت تیمار پسابهای دارای مقادیر بالای چربی و پروتئین به کارمیروند. کاربرد یک فرآیند پیش تیمار به منظور هیدرولیز و حل چربی ها ممکن است تجزیه زیستی پسابهای چرب را بهبود داده، منجر به تسریع فرآیند وکاهش زمان گردد. تیمارهای چنین پسابهایی از منابع مختلف یک نمونه از کاربردهای جدید و امید بخش برای لیپازها میباشد. در این پژوهش تعدادی باکتری تولید کننده لیپا...

در این تحقیق، هدف، تهیه چهار نوع نانوکامپوزیت با هسته مغناطیسی و به کارگیری آن در زمینه تثبیت آنزیم می باشد. نانوذرات مغناطیسی با روش هم رسوبی تولید شدند و سپس به ترتیب با هیدروکسی آپاتیت، پلی اتیلن ایمین و بتاسیکلودکسترین پوشش داده شدند. ویژگی های نانوذرات تهیه شده با روش های tem، sem، ftir، xrd، tga و vsm بررسی شد و سپس برای تثبیت آنزیم لیپاز به کار برده شد. نتایج مربوط به پایداری در برابر دم...

پرورش این حشره در یکی از واحدهای گلخانه ای گروه گیاهپزشکی در دمای 2±26 درجه سانتی گراد، رطوبت نسبی 50 درصد و دوره نوری 16:8 (l:d) ساعت انجام شد. حشرات سه نسل بر روی ماده غذایی مصنوعی خالص-سازی شدند و از نسل چهارم برای آزمایشات مورد استفاده قرار گرفتند. فعالیت آنزیم لیپاز با استفاده از کیت لیپاز ساخت شرکت randox انگلستان اندازه گیری شد. آزمایشات دارای 14 تیمار بود که در سه تکرار و در قالب طرح کا...

سابقه و هدف: تحقیقات انجام شده طی سال‌های اخیر نشان داده است به‌کارگیری روش‌های بر پایه زیست فناوری، به ویژه استفاده از آنزیم‌های صنعتی به منظور فرآوری کاغذهای باطله موجب تقویت ویژگی‌های نوری و مکانیکی خمیر کاغذهای بازیافتی گردیده است. در این تحقیق مرکب‌زدایی کاغذ روزنامه باطله چاپ شده به روش افست با استفاده از آنزیم لیپاز مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: مرکب‌زدایی آنزیمی با استفاده از آنز...