به‏‌منظور ارزیابی اثرات زمان برداشت و مدت انبارمانی بر شاخص‌های کیفی و عمر انبارمانی میوه عروسک پشت پرده، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1395 انجام شد. برگ خریدهای آزمایش شامل زمان برداشت میوه در سه مرحله (سبز بالغ، سبز مایل به زرد و زردرنگ) و مدت‌زمان انبارمانی (صفر، 10، 20 و 30 روز پس از برداشت) بود. نتایج نشان داد که زمان‌های مختلف برداشت میوه و مدت انبا...

میوه مرکبات دارای ارزش غذایی، دارویی و اقتصادی فراوان است. پُردانگی به عنوان عامل منفی در انتخاب گونه های با کیفیت بالا در میوه مرکبات در نظر گرفته می شود. در میان پلی پلوئیدها، تریپلوئیدها میوه های بی دانه تولید می کنند. از آنجایی که برای تولید میوه های تریپلوئید، وجود گیاه تتراپلوئید ضروری است، تولید گیاه تتراپلوئید در لیموترش با روش قطره چکان و با استفاده از ماده شیمیایی کلشی سین، هدف این پژو...

فلائینگ دراگون یکی از پایه‌های جدید مرکبات می‌باشد که به عنوان پایه پاکوتاه کننده امیدبخش در جهان شناخته شده است. این تحقیق در زمینه تراکم کاشت نارنگی انشو روی پایه فلائینگ دراگون از سال 1384 تا 1389 در ایستگاه تحقیقات آستارا انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با فاصله کاشت در سه سطح (4×4، 3×4 و2×4 متر) و دو درخت برای هر تیمار در سه تکرار اجرا شد. صفات کمی و کیفی میوه و صفات رو...

گلدهی و تولید محصول در کامکوات ناگامی تا حدودی با دیگر مرکبات متفاوت است، زیرا به‌طور معمول سه بار گلدهی در سال اتفاق می‌افتد که ممکن است به تولید محصولاتی با کیفیت متفاوت روی یک درخت منجر شود. با توجه به تأثیر مناسب پاکلوبوترازول در افزایش و تغییر رژیم گلدهی مرکبات، آزمایشی به‌صورت گلدانی و با سه سطح پاکلوبوترازول (صفر، 1/0 و 5/0 گرم مادۀ مؤثره به‌ازای هر درخت) و شش تکرار به‌صورت بلوک‌های کامل...

اثر روغن معدنی با غلظت 1% در کنترل شپشک بالشک مرکبات و جمعیت کنه‌های فیتوزئید روی درختان پرتقال تامسون ناول باحشره‌کش‌های رایج (دورسبان و گوزاتیون به نسبت 2 در هزار) مورد استفاده توسط باغداران طی سال‌های 1386 و 1387 مقایسه گردید. گیاه‌سوزی ناشی از مصرف روغن معدنی روی گیاه که سبب ریزش برگ، میوه و کیفیت ظاهری میوه می‌شود نیز ارزیابی شد. مقایسه دو تیمار روغن معدنی و حشره‌کش‌های رایج قابل قبول برای...

لکۀ ­قهوه­­ای آلترناریایی و پوسیدگی سیاه پس از برداشت میوه جزو بیماری­های مهم درختان مرکبات هستند. این بیماری­ها ناشی از گونه­ های بیماریزای قارچ Alternaria بوده و می­توانند آسیب و زیان اقتصادی به درختان حساس مرکبات و میوه ­های انبارشده وارد کنند. هدف از انجام این تحقیق شناخت گونه ­های بیماریزای این قارچ و معرفی رقم‌های مقاوم به این بیماری در درختان پرتقال است. به همین منظور نمونه ­های مشکوک به...

استفاده از مواد القا کننده زیستی وغیر زیستی برای بهبود مقاومت میزبان نسبت به بیماریها، دستاوردی است که می تواند برای مدیریت بیماریهای گیاهی قابل پیگیری باشد.شانکر باکتریایی مرکبات یکی از مخرب ترین بیماریهای مرکبات تجاری است و خسارات ناشی از آن باعث ایجاد مشکلات اصلی اقتصادی این محصول می شود. به منظور بررسی ایجاد مقاومت القایی نسبت به بیماری شانکر باکتریایی مرکبات از دو روش پرایمینگ و post inocu...

چکیده بیماری پوسیدگی قهوه­ای میوه­ی مرکبات در اثر گونه­های  Phytophthora citrophthoraو Phytophthora parasitica  تهدیدی جدی برای مرکبات کاری شمال ایران محسوب می­شود. به منظور بررسی کارایی روشهای مختلف در کنترل این بیماری در شمال ایران، آزمایشی به صورت فاکتوریل سه عاملی (زمان مصرف قارچ کش، هرس دامنه و نوع قارچ کش) بر پایه طرح بلوک­های کامل تصادفی در پنج تکرار انجام شد. در بررسی اثرات متقابل تیما...

سفیدبالک ها از آفات نهالستان های مرکبات در شمال کشور هستند. این حشرات با تغذیه از شیره گیاهی سبب تضعیف درختان و نهال های مرکبات ­شده و موجب کاهش رشد آن­ها می­شوند. همچنین با ترشح عسلک و جذب قارچ berk. & desm. capnodium citri ، عامل بیماری فوماژین سبب کاهش سطح فتوسنتزی درختان و کوچک ماندن میوه ها می­شوند. در این بررسی زیست شناسی و تغییرات جمعیت سفیدبالک مرکبات dialeurodes citri  به عنوان گون...

آب میوه و کنسانتره مرکبات از تولیدات مهم صنعتی در کشور است. هم زمان با تولید این فراورده ها، مقدار زیادی تفاله مرکبات نیز تولید می شود، که حاوی مقدار بسیاری پکتین می باشد. پکتین را می توان از تفاله مرکبات به منظور استفاده در برخی محصولات غذایی به عنوان ژل کننده استخراج کرد. متأسفانه، در حال حاضر تمام پکتین مورد نیاز صنایع غذائی کشور از خارج وارد می شود. در این پژوهش بهترین شرایط استخراج پکتین ا...