نتایج جستجو برای: انکپسولاسیون

تعداد نتایج: 70  

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان کرمان 1389
حکیمه رخشنده, باقر امیرحیدری,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده کشاورزی 1393
کیوان نیلی, محمد علیزاده خالدآباد, محمود رضازاد باری,

در این پژوهش تأثیر میکروانکپسولاسیون با استفاده از آلژینات سدیم و همچنین پری بیوتیک لاکتولوز بر روی میزان زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس la-5 در ماست و همچنین شرایط شبیه سازی معده و نیز ویژگی-های فیزیکوشیمیایی ماست شامل سینرزیس، اسیدیته و ویسکوزیته مورد مطالعه قرار گرفت. در این پژوهش با استفاده از روش اکستروژن، کپسول های آلژینات کلسیم تولید شد و از لاکتولوز به میزان 2 % جهت بهبود شرایط زنده ...

15 صفحه اول
ژورنال: :مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی - مولکولی 0
مائده کوهی مفتخری اصفهانی maedeh koohi moftakhari esfahani pilot, biotechnology department, pasteur institute of iran, tehran, iranتهران، انستیتو پاستور ایران، بخش بیوتکنولوژی، پایلوت سید ابراهیم علوی seyed ebrahim alavi pilot, biotechnology department, pasteur institute of iran, tehran, iranتهران، انستیتو پاستور ایران، بخش بیوتکنولوژی، پایلوت عظیم اکبرزاده azim akbarzadeh pilot, biotechnology department, pasteur institute of iran, tehran, iranتهران، انستیتو پاستور ایران، بخش بیوتکنولوژی، پایلوت

سابقه و هدف: در دهه های گذشته تحقیقات گشترده ای در زمینه ی فرمولاسیون های جدید دارویی صورت گرفته است. نانولیپوزم های پگیله به عنوان حامل های موثر دارو و یک وسیله ی نقلیه برای تحویل دارو مورد استفاده قرار گرفته اند. هدف از این مطالعه بررسی عملکرد پلی اتیلن گلایکول در ساختار لیپوزوم ها است. مواد و روش ها: برای تهیه پاکلی تاکسل نانولیپوزومه ی پگیله شده نسبت های مشخصی از فسفاتیدیل کولین، کلسترول، پ...

متن کامل
ژورنال: :مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی - مولکولی 0
سید ابراهیم علوی seyed ebrahim alavi science and research branch, islamic azad university, tehran, iran, department of engineeringتهران- دانشگاه علوم و تحقیقات تهران- دانشکده فنی و مهندسی- گروه مهندسی شیمی-گروه بیوتکنولوژی مائده کوهی مفتخری اصفهانی maedeh koohimoftakhariesfahani science and research branch, islamic azad university, tehran, iran, department of engineeringتهران- دانشگاه علوم و تحقیقات تهران- دانشکده فنی و مهندسی- گروه مهندسی شیمی-گروه بیوتکنولوژی محسن چیانی mohsen chiani , pilot, biotechnology department, pasteur institute of iran, tehran, iranتهران- میدان پاستور- خیابان 12 فروردین- انستیتو پاستور ایران-بخش بیوتکنولوژی- پایلوت امیر حیدری نسب amir heidarinasab science and research branch, islamic azad university, tehran, iran, department of engineeringتهران- دانشگاه علوم و تحقیقات تهران- دانشکده فنی و مهندسی- گروه مهندسی شیمی-گروه بیوتکنولوژی عظیم اکبرزاده azim akbarzadeh , pilot, biotechnology department, pasteur institute of iran, tehran, iranتهران- میدان پاستور- خیابان 12 فروردین- انستیتو پاستور ایران-بخش بیوتکنولوژی- پایلوت

سابقه و هدف: بیماری سرطان یکی از مخرب ترین بیماری ها در جهان است و سرطان سینه یکی از شایع ترین انوع سرطان در بین زنان می باشد. هیدروکسی اوره از داروهای مهم در شیمی درمانی می باشد که با وجود خواص درمانی در دراز مدت عوارض جانبی متعددی را درپی دارد. این تحقیق با هدف استفاده از فناوری نانودارورسانی به روش لیپوزومه کردن دارو درجهت کاهش عوارض جانبی و افزایش شاخص درمانی انجام گردید. مواد و روش ها: برا...

متن کامل
ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
محمد امین میری دانشجوی دکتری ، گروه علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه فردوسی مشهد محمد باقر حبیبی نجفی استاد، گروه علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه فردوسی مشهد جبرائیل موفق استادیار، گروه فارماسیوتیکس، مرکز تحقیقات هدفمند رسانی دارو، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد مسعود نجف نجفی استادیار، مرکز تحقیقات و آموزش کساورزی و منابع صبیعی خراسان رضوی بهروز قرآنی استادیار، گروه تکنولوژی، پژوهشکده صنایع غذایی خراسان آرش کوچکی دانشیار، گروه علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده میکرو الیاف زیست تخریبپذیر و خوراکی زئین با استفاده از حلال اسید استیک تهیه شد. با تغییر غلظت محلول زئین، ولتاژ الکتروریسی، فاصله بین نوک سوزن و جمع کننده و سرعت جریان محلول میتوان میکرو الیاف بدون مهره و یکنواخت تولید نمود. غلظت محلول زئین در سه سطح w/v % 30 و 26، 22، ولتاژ فرآیند الکتروریسی در سه سطحkv 30 و 20، 10، فاصله بین نوک سوزن و جمع کننده در سه سطح cm 20 و 15، 10 و سرعت جریان در ...

متن کامل
ژورنال: پژوهش های صنایع غذایی 2018
محمود رضا حجتی مهدیه انصاری,

آنتوسیانین‌ ها  به­دلیل داشتن طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها و خصوصیت آنتی‌اکسیدانی، بسیار پرکاربرد و گزینه‌ی مناسبی برای استفاده به عنوان رنگ‌‌ خوراکی در تولید غذاهای گوناگون است. در این پژوهش، اثر پارامتر‌های نوع حلال (اتانول اسیدی شده با HCL  5/1 نرمال و اتانول)، نسبت حلال به ماده­ اولیه)10، 15 و20)، دما (°C 40،30 و 50 )، زمان (2، 25 و 48 ساعت) و میزان نور بر استخراج آنتوسیانین از پوست‌ پیاز قرمز و...

متن کامل
ژورنال: :مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی - مولکولی 0
فاطمه باذلی محبوب fatemeh bazelli mahbob department of biotechnology chemical engineering, science and research branch, islamic azad university, tehran, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه مهندسی شیمی، تهران، ایران حسین عطار hosien attar department of biotechnology chemical engineering, science and research branch, islamic azad university, tehran, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه مهندسی شیمی، تهران، ایران قاسم عموعابدینی ghassem amoabediny department of chemical engineering, faculty of chemical engineering, school of engineering, university of tehranدانشگاه تهران، پردیس دانشکده های فنی، گروه مهندسی شیمی، گروه بیوتکنولوژی، تهران، ایران مریم ایمان maryam iman chemical injuries research center, baqiyatallah university of medical sciences, tehranدانشگاه علوم پزشکی بقیه ا...(عج)، پژوهشکده طب رزمی، مرکز تحقیقات آسیبهای شیمیایی، تهران، ایران

سابقه و هدف: اسکوربیک اسید یا ویتامین ث پودری سفید رنگ و غیر سمی است و از مهمترین آنتی اکسیدان ها می باشد. این ویتامین به اندازه کافی در محلول آبی پایدار نیست. هدف از این کار انکپسوله کردن اسکوربیک اسید درون نانومیسل می باشد که باعث افزایش پایداری ویتامین، محلول در چربی شدن و دارورسانی درغلظت بالاترمی شود. مواد و روش ها: نانومیسل های حاوی اسکوربیک اسید با استفاده از سورفاکتانت توئین 80 و پایدار...

متن کامل
ژورنال: فناوری های نوین غذایی 2016
بابک قنبرزاده, حامد همیشه کار, صحرا هاشمی زاده,

عصاره آویشن شیرازی دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی می‌باشد و می تواند به عنوان افزودنی‌ها در مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد. چنین کاربردی نیازمند استفاده از حامل‌های مناسب نظیر حامل های لیپیدی نانوساختار(NLC) می‌باشد. هدف از این مطالعه، درون‌پوشانی عصاره در داخل NLC و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی آن می‌باشد. در این پژوهش خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ویژگی‌های فیزیکی با استفاده از: روش‌های DPPH ، اسپکتروسک...

متن کامل
ژورنال: مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی - مولکولی 2014
اکبرزاده, عظیم, علوی, سید ابراهیم , کوهی مفتخری اصفهانی, مائده,

سابقه و هدف: در دهه های گذشته تحقیقات گشترده ای در زمینه ی فرمولاسیون های جدید دارویی صورت گرفته است. نانولیپوزم های پگیله به عنوان حامل های موثر دارو و یک وسیله ی نقلیه برای تحویل دارو مورد استفاده قرار گرفته اند. هدف از این مطالعه بررسی عملکرد پلی اتیلن گلایکول در ساختار لیپوزوم ها است. مواد و روش ها: برای تهیه پاکلی تاکسل نانولیپوزومه ی پگیله شده نسبت های مشخصی از فسفاتیدیل کولین، کلست...

متن کامل
ژورنال: نوآوری در علوم و فناوری غذایی 2019
اصغر سپه وند خسرو عزیزی روح الله حیدری سید پیمان هاشمی علیرضا صادقی, محمد قربانی, منصوره سلیمانی فرد,

اولئوروپئین دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بوده و فراوان‌ترین ترکیب فنلی برگ زیتون است. استخراج و اندازه‌گیری مقدار اولئوروپئین از برگ زیتون به عنوان یک منبع غنی، بسیار ارزشمند است. از طرفی انکپسولاسیون این ترکیب ایده‌ای موثر جهت حفظ ویژگی‌های منحصر به فرد آن طی نگهداری می‌باشد. در این تحقیق،حامل‌های لیپیدی نانوساختار (NLC) با مواد دیواره‌ای (گلیسرول مونواستئارات روغن سویا، اسید لینولئیک)، امولسیفای...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید