این تحقیق حرارت دهی اُهمی را به عنوان روشی نوین در سیستم های حرارت دهی در صنایع بیولوژیکی، غذایی و دارویی به خصوص در صنایع استرلیزه کردن مواد غذایی معرفی کرده است. کاربرد های صنعتی، مسیرهای تحقیقات آتی و جنبه های تجاری مختلف آن نیز بیان شده و مورد بحث قرار گرفته است.برای بررسی رفتار حرارت دهی اُهمی از محلول های هیدروکلوئیدی در سلول ایستا طی چندین مرحله استفاده شده است. ابتدا هدایت الکتریکی محلول ...

دراین پژوهش، یک مدل دینامیک سیالات محاسباتی ((cfd سه بعدی دو سیالی در چارچوب اولری- اولری برای شبیه سازی هیدرودینامیک جریان­ها روی سینی غربالی در مقیاس صنعتی به منظور مطالعه اختلاط فازها توسعه داده شده است. فازگازگسسته و فاز مایع پیوسته به عنوان دو فاز با اثرهای متقابل در نظر گرفته شده اند. برای بررسی وضعیت اختلاط فازها، سه پارامتر توزیع جزء حجمی، توزیع دانسیته مخلوط و سطح تماس فازهای گاز ـ مای...

روش استخراج فاز جامد ترکیبی با میکرو استخراج مایع-مایع پخشی، بر اساس منجمد سازی قطره آلی شناور با استفاده ازطیف سنجی جذب اتمی کوره به منظور استخراج ، پیش تغلیظ و اندازه گیری مقادیر ناچیز جیوه در نمونه های حقیقی ارائه شده است. عوامل موثر بر عملکرد هر دو مرحله به طور کامل مورد بررسی قرار گرفتند. تحت شرایط بهینه ابتدا 100 میلی لیتر از محلول جیوه که به آن 50 میکرولیتر عامل کمپلکس دهنده اضافه شده ا...

به منظور تعیین و اندازه گیری مقادیر ناچیز فلزات سنگین، روش spe با جاذب سیلیکاژل نانو حفره عامل دار سنتزی به کار برده شد. در برسی های اولیه قابلیت جذب سیلیکاژل عامل دار شده (fnps) روی کاتیون های عناصر واسطه به روش استخراج فاز جامد ناپیوسته مطالعه شد. مقدار کاتیون عبور کرده از صافی با روش جذب اتمی شعله اندازه گیری و مورد ارزیابی قرار گرفت. fnps برای کاتیون های سرب و کادمیم گزینش پذیری بهتری را نش...

میکرو¬استخراج قطره معلق (dsdme)جفت شده با دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا مجهز به دتکتور فلورسانس (hplc-flu)به عنوان روشی ساده برای اندازه¬گیری نالیدیکسیک اسید در نمونه¬های آبی، دارویی و بیولوژیکی مورد استفاده قرار گرفت. در این روش یک قطره از حلال استخراج کننده در سطح محلول آبی امتزاج ناپذیر حاوی نالیدیکسیک اسید در شرایطی رها می¬گردد که محلول در حال هم خوردن است. پس از مدت زمان استخراج،...

هدف از این کارتحقیقاتی ارائه نتایج حاصل از اندازه گیری ضریب شکست تعدادی از بلورهای مایع خالص و بررسی خواص آنها در رابطه با ساختار مولکولی است . ضریب شکست هریک ازبلورهای مایع توسط دستگاه رفراکتومتری تحت طول موج 586/6 نانومتر دربازه دمایی فاز همسانگرد و فاز نماتیک اندازه گیری شد . سپس با استفاده از مدل نیمه تجربی ووکس به محاسبه پارامتر نظم و قطبش پذیری این مواد پرداخته شد . بررسی نتایج حاصله نشا...

میکرواستخراج مایع-مایع پخشی (dllme) و ترکیب آن با روش هایی مانند استخراج با اولتراسونیک (uase) و استخراج با فاز جامد (sfe) جهت استخراج و پیش تغلیظ بعضی داروها، علف کش ها، حشره کش-ها و کاتیون های سنگین سرب و آرسنیک مورد استفاده قرار گرفت. در کار اول، ترکیب روش میکرواستخراج مایع - مایع پخشی (dllme) و دستگاه hplc مجهز به آشکارساز جذبی برای استخراج و اندازه گیری توفوردی، آلاکلر و آترازین در نمونه ه...

چکیده ندارد.

در این کار تحقیقاتی از روش میکرو استخراج مایع - مایع پخشی به دلیل خصوصیات ویژه ای همچون سادگی، سرعت، کارآیی بالا و کم هزینه بودن جهت جداسازی و پیش تغلیظ مقادیر خیلی کم یون نیکل در نمونه های آبی و اندازه گیری آن به روش اسپکتروفتومتری مریی - فرابنفش استفاده شده است. جهت استخراج یون نیکل و تبدیل آن به یک گونه آب گریز از عامل کمپلکس دهنده 2و2-فوریل دی اکسیم استفاده گردید. پارامترهای موثر بر استخ...

درون‌پوشانی ترکیبات غذا- دارو مانند ویتامین های محلول در چربی، توسط حامل‌های لیپیدی نانوساختار(NLC)، روشی بالقوه مؤثر در افزایش پایداری آنها، در طی فرایند و نگه‌داری می‌تواند باشد. در این پژوهش، NLC حامل ویتامین A با استفاده از روش هوموژناسیون گرم تولید و فرمولاسیون بهینه این نانوحامل‌های کلوئیدی با تغییر شرایط مختلف از جمله نوع فاز لیپیدی جامد (کامپریتول888ATO، ستیل پالمیتات، پیرسرول AT05)، نو...