تأثیر کاربرد برگی اوره بر عملکرد و کیفیت میوه لیموی خارکی (لمون) رقم اورکا

گلدهی و میوه بندی مهمترین رویداد فیزیولوژیکی درختان میوه است و گل ها، نخستین نیاز برای تولید میوه می باشند. یکی از عوامل مهم در تشکیل جوانه گل در درختان میوه و به خصوص مرکبات نیتروژن است. و از طرفی میزان محصول تحت تأثیر مستقیم گلدهی و میوه بندی است. با توجه به نقش نیتروژن در رشد زایشی و افزایش عملکرد و تأثیر بر روی خصوصیات فیزیکی-شیمیایی میوه ها، مطالعه برای تعیین مقدار بهینه و زمان مناسب کاربرد نیتروژن ضرورت می یابد. به منظور بررسی تأثیر محلول پاشی زمستانه اوره بر میزان گلدهی، میوه بندی و خصوصیات فیزیکی-شیمیایی میوه ها، آزمایشی بر روی درختان 7 ساله لمون رقم اورکا پیوند شده بر روی پایه لیموی مکزیکن لایم در سال زراعی 89-1388 در باغ مرکبات احرار زاگرس وابسته به جهاد کشاورزی شهرستان گچساران صورت گرفت. تیمارها شامل محلول پاشی اوره در سه سطح (0، 1 و 5/1) % و زمان محلول پاشی در سه سطح 15 دی (11هفته قبل از تمام گل)، 30 دی (9 هفته قبل از تمام گل) و 15 بهمن (6 هفته قبل از تمام گل) بود. پژوهش با یک آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی و 4 تکرار انجام شد. صفات مورد بررسی شامل درصد نیتروژن و پرولین در برگ، تعداد گل، قطر تخمدان، سطح میوه بندی، میزان کل محصول، وزن میوه، درصد آب میوه، مواد جامد محلول، اسیدیته، نسبت مواد جامد محلول به اسیدیته، آسکوربیک اسید، ضخامت پوست، درصد پوست، درصد گوشت، قطر طولی و عرضی میوه بود. نتایج این پژوهش نشان داد که محلول پاشی زمستانه اوره به مدت 1 هفته، به طور موقت، موجب افزایش سطح نیتروژن و پرولین برگ ها شد. غلظت های مختلف اوره موجب افزایش تعداد گل گردید. بیشترین تأثیر مربوط به غلظت اوره 5/1% بود. در تیمار اوره 1 و 5/1% قطر تخمدان، سطح میوه بندی، میزان کل محصول، وزن میوه، درصد آب میوه، اسیدیته (ta)، اسکوربیک اسید، قطر طولی و عرضی میوه نسبت به شاهد افزایش یافت. میزان درصد مواد جامد محلول (tss) در غلظت های مختلف اوره و تیمار شاهد اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند. نسبت tss/ta و درصد گوشت میوه در غلظت اوره 5/1% کاهش یافت، ولی از نظر آنالیز آماری اختلاف معنی داری بین تیمار شاهد و غلظت های مختلف اوره وجود نداشت. ضخامت پوست میوه در اوره 5/1% کاهش یافت. درصد پوست میوه در غلظت های مختلف اوره کاهش یافت. از نظر زمان کاربرد، محلول پاش اوره در 30 دی ماه تأثیر بیشتری در افزایش تعداد گل داشت. زمان های مختلف محلول پاشی اختلاف معنی داری بر روی سطح میوه بندی و درصد پوست میوه نداشت