گوجه فرنگی(lycopersicon esculentummill) دومین سبزی مهم از نظر گردش مالی در دنیا می باشد. یکی از روش های تولید گوجه فرنگی در بیشتر نقاط ایران نشاکاری می باشد. آسیب سرمازدگی مهم ترین مشکل برای نشاکاری در اوایل فصل می باشد. تنظیم کننده های رشد تواناییشان را در بهبود مقاوت گیاه به تنش های محیطی نشان داده اند. اثر دو پلی آمین اسپرمین و اسپرمیدین در غلظت های 0، 5/0، 1 و 5/1 میلی مولار بر روی نشا گوجه...

درخت زیتون به دلیل مقاومت به خشکی و شوری بالا و ارزش اقتصادی یکی از مهم ترین محصولات باغی منطقه طارم است. وقوع دمای پایین تر ازoc 8- و یخبندان یکی از عوامل مهم محدود کننده کشت زیتون در منطقه طارم است. در این بررسی علائم ظاهری سرمازدگی نظیر پژمردگی، نکروزه شدن و ریزش برگ ها، خشک شدن سرشاخه ها و شکاف های ایجاد شده روی پوست و چوب شاخه های 39 رقم داخلی و خارجی زیتون کاشته شده در باغ بانک ژن ایستگاه...

        پژوهش با هدف تعیین زمان کاشت پاییزه مناسب کلزا در اقلیم آذربایجان شرقی (سرد و نیمه خشک با زمستان­های یخ­بندان در سیستم پهنه­بندی کوپن)، ارزیابی اثرات دیر کاشت برسرما­زدگی، عملکرد و اجزای عملکرد دانه و روغن  و معرفی ژنوتیپ­های متحمل به سرما و پرمحصول کلزا در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی طی دوسال زراعی 94-1393 و 95-1394اجرا گردید. آزمایش به‌صورت کرت­های خرد شد...

استفاده از اسانس­های گیاهی در افزایش انبارمانی و حفظ کیفیت محصولات باغبانی به­عنوان ایده­ای جدید در کشاورزی نوین مطرح می­باشد. در همین راستا، آزمایشی به­منظور مطالعه اثر اسانس­های میخک و دارچین بر حفظ کیفیتپس از برداشت میوه انار رقم ‘پوست قرمز طارم’ به صورت طرح خرد شده در زمان در قالب طرح کامل تصادفی با دو فاکتور، اسانس­های میخک و دارچین هر یک در چهار سطح (صفر، 500، 1000، 1500 میلی­گرم در لیتر)...

درخت زیتون به دلیل مقاومت به خشکی و شوری بالا و ارزش اقتصادی یکی از مهم ترین محصولات باغی منطقه طارم است. وقوع دمای پایین تر ازoC 8- و یخبندان یکی از عوامل مهم محدود کننده کشت زیتون در منطقه طارم است. در این بررسی علائم ظاهری سرمازدگی نظیر پژمردگی، نکروزه شدن و ریزش برگ‌ها، خشک شدن سرشاخه ها و شکاف های ایجاد شده روی پوست و چوب شاخه‌های 39 رقم داخلی و خارجی زیتون کاشته شده در باغ بانک ژن ایستگاه...

نارنگی از جمله میوه‌های حساس به دمای پایین می‌باشد و نگهداری طولانی‌مدت آن در سردخانه منجر به بروز عوارضی مانند پوست‌مردگی و افت کیفی محصول می شود. این پژوهش به منظور بررسی اثر شرایط مختلف تیمار گرمادهی متناوب بر کیفیت و ماندگاری میوه نارنگی "کینو" انجام گردید. گرمادهی متناوب در 5 سطح (شامل انتقال به دمای بالا هر هفته به مدت 24 ساعت؛ هر هفته به مدت 48 ساعت؛ هر دو هفته به مدت 24 ساعت؛ هر دو هفته...

از مهمترین بلایای طبیعی که تهدیدکننده محصولات کشاورزی است، سرمازدگی است. لذا تعیین تاریخ وقوع یخبندان و دمای کمینه برای محافظت گیاهان در مقابل تنش سرمایی حائز اهمیت است. هدف از این پژوهش تهیه اطلس تاریخ وقوع یخبندان در استان سیستان و بلوچستان است. اطلاعات مورد استفاده شامل آمار دمای کمینه روزانه 14 ایستگاه همدید (سینوپتیک) و تبخیرسنجی بود. محدوده دمای بین 0 و 2- درجه سلسیوس به عنوان یخبندان ملا...

امروزه به دلیل تغییر شرایط جوی و همچنین جابجایی ارقام و ژنوتیپ‌ها از مناطق مختلف جغرافیایی، خسارت‌های زیادی ناشی از سرمازدگی به موستانها وارد می‌گردد. از طرف دیگر تنوع وسیع انگور در ایران، احتمال گزینش ارقام و یا تک گیاهان برتر و متحمل به سرما را بعنوان یک فرضیه محکم مطرح می‌نماید. تحقیق حاضر در جهت ارزیابی تحمل به سرمای کلون‌های برخی از ارقام انگور دانه دار ایران و تعیین میزان خسارت وارده انجا...

چناچه میوه بیشتر ارقام مرکبات در معرض دماهای پایین ولی بالاتر ازنقطه انجماد قرار گیرند، علایم سرمازدگی از خود نشان می دهند . در این بررسی اثر دما به تنهایی یا در ترکیب با کلرورکلسیم، روی القای تحمل به سرمازدگی در میوه پرتقال تامسون ناول و نارنگی ساتسوما مورد آزمایش قرارگرفت . همچنین اثر تیمارهای فوق روی نشت یونی پوست، میزان پوسیدگی، سفتی بافت، اسیدیته قابل تیتراس یون و مواد جامد محلول میوه ...

به‌طور کلی دو روش برای حفاظت در مقابل سرما‌زدگی وجود دارد: فعال و غیرفعال. روش‌های غیرفعال، بایستی خیلی زودتر از زمان سرمازدگی انجام گیرند، چرا که این روش‌ها برای مقابله مستقیم با سرمازدگی نیستند، بلکه راه‌هایی برای اجتناب و دوری از یخبندان هستند. روش‌های فعال، راه‌های مبارزه با سرمازدگی‌اند که بلافاصله قبل از سرمایه‌زدگی یا در زمان سرمازدگی به کار گرفته می‌شوند و شامل بخاری‌های باغی، آبیاری با...