مقدمه: شمارش کامل خون از سری آزمایش هایی است که به عنوان یک واحد تلقی می گردد و نتایج آن در تعیین پاسخ سیستمیک به عفونتهای دهانی و حذف بیماریهای سیستمیک به عنوان علت ضایعات دهانی با ارزش می باشد. هدف از این مطالعه تعیین میزان آگاهی دندانپزشکان شهر اصفهان از آزمایش شمارش کامل خون ((cbc بود. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی-توصیفی پرسشنامه ای مبنی بر بررسی آگاهی و عملکرد دندانپزشکان تهیه و تنظی...

سابقه و هدف: بستنی‌خشک یک محصول سنتی ایرانی است، اما با استفاده از متدهای جدید فرآیند، می‌توان این محصول را بصورت یک محصول ‌لبنی‌ جدید از ‌نو تولید ‌کرد و به‌ عنوان یک محصول استاندارد به دنیا عرضه ‌نمود. در ارتباط با این محصول سنتی ارزشمند تا به حال مطالعه‌‌ای صورت نگرفته ‌است و این پژوهش نخستین مطالعه علمی بر روی این محصول است. از محصولات مشابه بستنی‌خشک می‌توان به خوآ (محصول سنتی کشور هندوستا...

باکتری‌ها و محصولاتشان نقشی اساسی در شروع و پیشرفت بیماریهای پالپ و پری ‌رادیکولر دارند، بنابراین یکی از اهداف اصلی درمانهای اندودانتیکس حذف میکروارگانیسم‌ها از سیستم پیچیده سه بعدی کانال ریشه می‌باشد. مطالعه حاضر به بررسی و مقایسه اثرات ضد میکروبی هیدروکسیدکلسیم و یک ترکیب آنتی‌بیوتیکی بر عفونت توبول‌های عاجی ریشه می‌پردازد. توبول‌های عاجی دیواره کانال ریشه دندانهای انسان در شرایط آزمایشگاهی ت...

نیتروژن یکی از مهمترین عناصر مورد نیاز گیاهان می ­باشد، اما گیاهان قادر به احیای نیتروژن اتمسفر به آمونیاک و استفاده از آن به طور مستقیم برای رشد نیستند. میکروارگانیسم ­های تثبیت کننده نیتروژن با فرآیند تثبیت نیتروژن، نیتروژن مورد نیاز را به صورت قابل مصرف در اختیار گیاه قرار می­دهند و نقش مهمی در حاصلخیزی خاک دارند. هدف از این مطالعه بررسی تثبیت نیتروژن در میکروارگانیسم ­های اندوفیت جدا شده از...

زمینه و هدف: با توجه به نقش میکروارگانیسم های تثبیت کننده نیتروژن در حاصلخیزی خاک و رشد و نمو گیاهان، استفاده از کود شیمیای سولفات روی (ZnSo4) به عنوان شاخصی ریز مغذی در کشاورزی مطرح می باشد. با توجه به اثرات سمی فلز روی، هدف این تحقیق جداسازی و شناسایی میکروارگانیسم های آزادزی تثبیت کننده نیتروژن از ریزوسفر گیاه مارچوبه و بررسی اثر سمی فلز روی بر رشد باکتری می باشد. روش بررسی: به منظور جدا...

سابقه و هدف: آلیاژ نایتینول (Nitinol) کاربرد وسیعی در ساخت پروتزها در پزشکی دارد. از طریق دست‌کاری کردن آلیاژ، چسبندگی سلول‌ها و میکروارگانیسم‌ها به سطح آن کاهش می‌یابد، هم‌چنین، از اثرات سمیت آلیاژ بر روی سلول‌های زنده کاسته می-شود. هدف این مطالعه، مقایسه اثرات ضدمیکروبی و چسبندگی شکل کپه‌ای این آلیاژ با شکل جدید لایه نازک می‌باشد. روش بررسی: در این پژوهش تحلیلی- مقایسه‌ای، قطعاتی از شکل‌های ...

ا امروزه استفاده از پوشش سلفون به ­ویژه برای مواد غذایی در دنیا رواج بسیاری دارد.این پوشش نسبت به هوا، چربی، ترکیبات روغنی و مهمتر از همه باکتری نفوذ ناپذیر است و همین مسئله استفاده از آن را برای بسته بندی غذایی بسیار مفید ساخته است. باسیلوس سرئوس و استافیلوکوکوس آرئوس از مهمترین پاتوژن‌ها­ و رایجترین عامل ایجاد بیماری‌های حاصل از غذا می‌باشند. ده عدد سلفون ایرانی با برن...

فلزات سنگین نظیر کادمیوم، جیوه، نیکل و اکسی آنیون های تلوریت و کرومات از عناصر سمی هستند که به طرق مختلف وارد محیط زیست شده و برای سیستم¬های بیولوژیکی، بالاخص انسان، حیوانات و گیاهان زیان آور می باشند، لذا حذف آن ها از محیط زیست ضروری است. میکروارگانیسم ها و به ویژه باکتری ها نقش بسیار مهمی در حذف زیستی فلزات سنگین داشته و در بیوتکنولوژی کاربرد دارند. در این پژوهش شمارش کلی فرم های روده ای و ...

مقدمه: رشد و تکثیر میکروارگانیسم های باقیمانده درون کانال ریشه، ممکن است بافتهای اطراف ریشه را تخریب کرده و باعث ایجاد ضایعه پری اپیکال گردد. بنابراین حذف کامل میکروارگانسم ها ازکانال ریشه همواره ازاهداف مهم درمان اندودنتیک بوده است، هیچکدام ازمواد دندانپزشکی سیل کامل با دیواره های حفره فراهم نمی کند وهمیشه فضاهای میکرونی درفاصله بین ماده ودیواره حفره باقی می ماند که میکروارگانیسم ازاین فضاها م...

ماست یکی از مهم ترین فراورده های تخمیری شیر است که از تخمیر لاکتیکی شیر توسط باکتریهای آغازگر (استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس) و ارزش تغذیه ای مطلوبی برخورداراست و کاربردی حائز اهمیت است ولی تمایل بالایی بویژه در دماهای اتاق به فساد دارد که باعث بروز نقایص طعمی و بافتی در این محصول لبنی با ارزش می شود. همین موضوع به عنوان چالشی مهم در صنایع لبنیات مطرح شده است. هدف از این پژوه...