چکیده: هدف از این تحقیق ارزیابی اثر مکمل سازی جیره با گلوتامین بر عملکرد و مورفولوژی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی، تحت شرایط استرس گرمایی بود. دویست قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه (راس 308) در این آزمایش استفاده شد. جوجه ها وزن شدند و بطور تصادفی به 4 گروه مساوی با 5 تکرار برای هر کدام (هر تکرار حاوی 10 جوجه) تقسیم شدند. همه جوجه ها با جیره های آغازین و رشد، مشابه تغذیه شدند. اما سطوح متفاوت صفر، 2...

بیماری سلیاک، یک اختلال شایع خودایمنی است که در فرد مستعد از نظر ژنتیکی، با دریافت پروتئین گلوتن که در گندم، چاودار و جو وجود دارد، برانگیخته می شود. برخلاف عقیده قبلی که این بیماری را یک بیماری گوارشی خالص می شناختند، این اختلال یک بیماری سیستمیک با تظاهرات گوناگون می باشد. بیماری سلیاک با ژن هایی از نوع DQ2 و DQ8 که به وسیله آنتی ژن های HLA کلاس 2 کد می شوند، ارتباط دارد. در دهه های گذشته، بی...

مصرف کنجاله‌ی کنجد در خوراک طیور بدلیل داشتن فاکتور ضدتغذیه‌ای اسید فایتیک و عدم ترشح فیتاز در دستگاه گوارش، محدود می‌باشد. بدین منظور می‏توان از مکمل‏های آنزیمی یا میکروارگانیسم‏ها برای تجزیه فیتات استفاده نمود. هدف از این آزمایش، مقایسه اثر کنجاله‌ کنجد خام و فرآوری‏شده به روش تخمیر حالت جامد بر عملکرد، خصوصیات لاشه و مورفولوژی روده جوجه‌های گوشتی بود. تخمیر کنجاله کنجد با مایع حاوی لاکتوباسی...

پیش زمینه و هدف: زردچوبه دارای اثرات محافظتی آنتی اکسیدانی و بیولوژیکی در برابر رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو می باشد. در این مطالعه تأثیرات عصاره زردچوبه بر روی آسیب های روده ای و استرس اکسیداتیو در موش های صحرایی دریافت کننده متوترکسات بررسی شده است.روش کار: آزمایش روی موش های صحرایی نر در شش گروه انجام گرفت. گروه اول نرمال سالین، گروه های دوم و سوم دوزهای متفاوت(به ترتیب 100 و 200 میلی ...

این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پسته وحشی بر عملکرد و برخی فراسنجه های فیزیولوژیکی جوجه های گوشتی صورت گرفت. در این طرح کاملاً تصادفی، 500 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه (سویه راس 308) به چهار تیمار، شش تکرار و 20 جوجه به ازای هر واحد آزمایشی اختصاص داده شد. گروه های آزمایشی در این مطالعه، جیره های دارای 5، 10 و 15 درصد پسته وحشی، به همراه گروه شاهد بود.این آزمایش به مدت سه هفته (24 تا 45 ...

مخاط روده در اثر حوادث روده ای که همراه با قطع و برگشت مجدد جریان خون باشند دچار آسیب می گردد. در مطالعات گوناگون اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دانه شنبلیله به اثبات رسیده است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات دانه شنبلیله در صدمات ناشی از قطع و برگشت مجدد جریان خون در بافت روده موش صحرایی می باشد.در این مطالعه 22 سر موش صحرایی نر به طور تصادفی به چهار گروه مساوی تقسیم شدند. در گروه i حیوان...

سابقه و هدف: یکی از مهمترین عوامل در مورتالیتی و موربیدیتی و سرانجام پیوند کبد، روش آناستوموز مجاری صفراوی می باشد. روش های متعددی در برقراری جریان صفرا به روده استفاده شده که مهمترین آنها کولدوکوژژنوستومی و کولدوکوکولدوکوستومی است. شایعترین عوارض متعاقب اعمال فوق شامل تنگی و leak محل آناستوموز می باشد و به همین دلیل تحقیقات گسترده ای در جهت آسان تر کردن و بهبود روش آناستوموز مجاری صفراوی در جر...

سابقه و هدف: یکی از مهمترین عوامل در مورتالیتی و موربیدیتی و سرانجام پیوند کبد، روش آناستوموز مجاری صفراوی می باشد. روش های متعددی در برقراری جریان صفرا به روده استفاده شده که مهمترین آنها کولدوکوژژنوستومی و کولدوکوکولدوکوستومی است. شایعترین عوارض متعاقب اعمال فوق شامل تنگی و Leak محل آناستوموز می باشد و به همین دلیل تحقیقات گسترده ای در جهت آسان تر کردن و بهبود روش آناستوموز مجاری صفراوی در جر...

این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات گیاهان دارویی و معطر (نعناع، ریحان، جعفری، گشنیز، شوید و سیر) و آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی، فاکتورهای خونی، مرفولوژی روده و طعم گوشت در جوجه های گوشتی انجام گردید. تعداد 480 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نر (سویه راس) به گروههای جیر? پایه (کنترل) و جیره پایه با ppm 15 ویرجینیامایسین، 5/1? درصد پودر نعناع، ریحان، جعفری، گشنیز، شوید، سیر، تقسیم...

این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف دانه کامل آفتابگردان در دو دوره آغازین و رشد بر روی مورفولوژی دستگاه گوارش و برخی از فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 280 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 به طور تصادفی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار و 4 تکرار و تعداد 10 قطعه برای هر تکرار انتخاب شدند. پرندگان از سن یک روزگی تا پایان دوره آزمایش با 7 تیم...