هدف از این تحقیق بررسی و مقایسه خصوصیات فیزیکی­شیمیایی و عملکردی فیبرهای غذایی گندم، چغندر­قند و سیب­زمینی بود. بر این اساس، ویژگی­های فیزیکی­شیمیایی شامل رطوبت، پروتئین، چربی، خاکستر، کربوهیدرات ، pH و خصوصیات عملکردی شامل خصوصیات آب­پوشانی، جذب روغن، فعالیت امولسیونی، ترکیبات پلی­فنلی و فعالیت آنتی­اکسیدانی مورد اندازه گیری قرار گرفت. فیبر گندم به طور معنی­دار (05/0 >P) دارای بیشترین خصوصیت آ...

Le malade contaminé par le Sida subit une double souffrance: souffrance physique tout d’abord, du fait des douleurs provoquées par sa maladie, douleur morale et sociale enfin, en raison des attitudes de rejet dont il est l'objet de la part des personnes effrayées par le virus. Le Sida demeure encore un sujet tabou dans plusieurs pays. Ce qui se traduit souvent par un ...

le xxe siècle est le temps où nous pouvons voir la couleur foncée des événements sociaux dans le sort des gens ainsi que dans l’art et la littérature. c’est une époque où la moralité et l’humanité perdent peu à peu leurs valeurs et les plaisirs excessifs loin de toute responsabilité prennent leurs places. a ce sujet, les deux écrivains engagés de ce siècle, exupéry et orwell, décident de redonn...

La déliverance du certificat médical est l,une des taches quotidiennes des médecins et des autres qui s’occupent de la médecine. Les raisons de plus importantes qui font des médecins délivrer le certificat sont la délivrance des certificats pour exemption de service dans des organisations officielles ou service militaire ou celle de la pr&e...

در این تحقیق، ساختاری جدید از فیبرهای فوتونیک کریستال پیشنهاد خواهد شد، که در آنها به جای استفاده از حفره‌های هوا در ناحیه پوسته فیبر، از میله‌های سیلیکای تغلیط شده با  فلورین 2% به منظور کاهش مشکلات مرتبط با تغییر شکل حفره‌های هوا در فرآیند ساخت فیبرهای فوتونیک کریستال استفاده خواهد شد. همچنین در ادامه، تعدادی از خواص انتشاری فیبر فوتونیک کریستال پیشنهاد شده با یک فیبر فوتونیک کریستال معمولی س...

en 1734 paraissent à londres, puis en france, les lettres anglaises, intitulées ensuite lettres philosophiques. cest lors de son exil en angleterre que voltaire en a conçu lidée, et a commencé de les rédiger. louvrage est condamné par le parlement de paris, et lauteur doit se réfugier en lorraine pour éviter la prison. les lettres présentent, en effet, à travers léloge des institutions anglais...

l’objet de notre mémoire consiste à étudier l’idéologie totalisante et la rhinocérite chez ionesco et camus. au départ, nous allons éclaircir quelques notions et pratiques concernant l’idéologie car celle-ci est considérée comme l’essence de la rhinocérite et celle des régimes totalitaires, ensuite, nous allons nous intéresser à l’étude de la rhinocérite. la définition donnée pour la notion d...

l’orthographe se divise en deux catégories, l’orthographe lexicale et l’orthographe grammaticale, elle désigne lensemble des normes qui règlent la façon décrire dans une langue. le rôle principal d’un système d’écriture est de déplacer des unités auditives en des unités visuelles. les fonctions de la plupart des systèmes d’écritures consistent a de transcrire les sons de la langue orale et à as...

La déclaration de Tokyo, adoptée par la 29eme Assemblée mondiale, en octobre 1975 , invite a établir une distinction fondamentale entre: D’une part une recherche a but essentiellement diagnostique ou thérapeutique a l’égard du patient.D'autre part une recherche dont l’objet essentiel est purement scientifique et sans finalité di...