چکیده در جامعه امروزی جمع آوری و دفع مواد زاید، به علت کمیت و کیفیت گوناگون مواد، توسعه بی رویه شهرها، محدودیت های وضع شده برای خدمات عمومی و عدم تکنولوژی مناسب، باعث ایجاد مشکلات ویژه ای شده است که برای رفع این مشکلات، وجود یک سیستم مدیریت واحد و یکپارچه در شهرداری های کشور ضروری می باشد. بنابراین با توجه به مشکلاتی که در زمینه مواد زاید در شهرهای کشور، از جمله در شهر بوکان مشاهده می شود و با...

در این پژوهش فرآیند آبگیری اسمزی برای قطعات میوه موز به ضخامت 10 میلی‌متر در سه سطح دمایی 35، 45 و 55 درجه سانتی‌گراد و در فواصل زمانی 30، 60، 90، 120، 180، 240 در غلظت‌های مختلف ساکارز در 2 سطح (35% و 45%) و گلوکز در 2 سطح (35% و 45%) و ترکیب (ساکارز20% و گلوکز 25%) و ترکیب (ساکارز 25% و گلوکز 20%) در حالت استاتیک انجام گرفت.نسبت محلول اسمزی به میوه در 2 سطح  5 به 1  و 10 به 1 انتخاب گردید. مق...

در این مطالعه، تاثیر سه نوع محلول اسمزی (غلظتهای مختلفشربتگلوکز، نمکو پکتین) و همچنین دو نوع پوششخوراکی ( 1 درصد1 درصد پکتین) برای تیمار اسمزی زغال اخته مورد بررسی قرار گرفتند. زغال اخته ها بعد از برش، با محلول / کربوکسی متیل سلولز و 5اسمزی پوششداده شده و سپستحت فرآیند آبگیری اسمزی قرار گرفتند. محلول اسمزی شامل غلظت 50 درصد شربت گلوکز، 15 درصد1 درصد پکتین (وزنی/وزنی) به عنوان بهترین محلول اسمزی...

چکیده ندارد.

سیستم مدیریت مواد زاید جامد شهری به عنوان جزئی از مدیریت شهری و به لحاظ ارتباط آن با توسعه پایدار شهری دارای اهمیت فراوانی می باشد و به دلیل سوء مدیریت این سیستم مشکلات زیادی گریبان گیر شهرهای بزرگ و کوچک کشورهای در حال توسعه از جمله ایران و شهر لامرد شده است.توجه به امر مدیریت پسماندهای شهری می تواند زمینه ارتقای سلامت افراد جامعه و ایجاد یک محیط زیبا و دلپذیر را برای شهروندان فراهم آورد. مدیر...

چکیده-   در چند دهه گذشته، در نتیجه فعالیت های انسانی، غلظت فلزات سنگین از جمله سرب در محیط زیست به طور آشکاری افزایش یافته است. خطر اصلی زیست محیطی ناشی از فلزات سنگین خاک مربوط به غلظت شکل های متحرک وقابل جذب توسط گیاه می باشد، کاربرد مواد مختلف از جمله مواد هیومیک ممکن است به دلیل تاثیر بر حلالیت و تحرک آن ها در خاک میزان جذب سرب توسط گیاه را تحت تاثیر قرار دهد. در این تحقیق به منظور بررسی ا...

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر محلول­های اسمزی شربت ذرت با فروکتوز بالا و شکر در غلظت های 40 و 60 درصد در مقایسه با آب مقطر در مدت زمان 20 و 30 دقیقه فراصوت بر میزان از دست دادن آب، جذب مواد جامد محلول، افت وزن، چروکیدگی، سفتی بافت، رطوبت، شاخص­های رنگی و ویژگی­های حسی برش­های موز خشک ­شده بود. نتایج نشان دادکه با افزایش زمان فراصوت و غلظت محلول اسمزی به­ویژه شربت ذرت با فروکتوز بالا با غلظت 60 د...

در این مطالعه، تاثیر سه نوع محلول اسمزی (غلظتهای مختلفشربتگلوکز، نمکو پکتین) و همچنین دو نوع پوششخوراکی ( 1 درصد1 درصد پکتین) برای تیمار اسمزی زغال اخته مورد بررسی قرار گرفتند. زغال اخته ها بعد از برش، با محلول / کربوکسی متیل سلولز و 5اسمزی پوششداده شده و سپستحت فرآیند آبگیری اسمزی قرار گرفتند. محلول اسمزی شامل غلظت 50 درصد شربت گلوکز، 15 درصد1 درصد پکتین (وزنی/وزنی) به عنوان بهترین محلول اسمزی...

در این پژوهش از مدل‌های شبکه عصبی مصنوعی به‌منظور پیشگویی سینتیک انتقال جرم کیوی طی فرآیند آبگیری اسمزی استفاده گردید. آبگیری اسمزی در محلول‌های ساکارز با غلظت 30، 40، 50 و 60 درصد و در دماهای 20، 40 و 60 درجه سانتی‌گراد به‌مدت 30، 60، 90 و 120 دقیقه انجام شد. برای پیشگویی درصد جذب مواد جامد و کاهش آب از شبکه عصبی مصنوعی چند لایه با 3 ورودی (شرایط فرآیند) استفاده شد. نتایج نشان داد که مدل شبکه ...

تحقیقات انجام شده در این پایان نامه در دو بخش آورده شده است. در بخش اول، جذب سطحی بر روی سطح جامد از دیدگاه تئوری مورد مطالعه قرار گرفته است. معادلات سینتیکی جذب با نگرش های نوین مورد مطالعه قرار گرفته و یک ایزوترم جذب سطحی جدید نیز ارائه شده است. در بخش دوم واکنش no و co بر روی سطح rh(100) مورد مطالعه قرار گرفته است. یک معادله ی جدید برای بررسی سینتیک جذب رقابتی بر روی سطح مشترک جامد – مایع ...